蒸馒头的玉米叶怎么保存,用冷库冻的生玉米的叶子蒸馒头,蒸出的馒头底面为什么是褐色的?

立秋多吃的6种食物

之一种食材，炖鸡，“贴秋膘”怎能少了吃肉，除了猪牛羊肉，鸡肉更适合初秋时节，作为滋补佳品，香而不腻，不管炖鸡汤还是炖鸡肉，老少皆宜，营养丰富。

用冷库冻的生玉米的叶子蒸馒头,蒸出的馒头底面为什么是褐色的?

1、馒头抗色褐变的主要原因可能包括酶促褐变、非酶促褐变和微生物感染。 因此，馒头 *** 者应掌握正确的 *** ，防止变色。由于馒头变色和发花是因为受到了细菌的影响。

2、这是冷冻造成的结果，颜色会变深，甚至开裂这都属于正常，肯定和新鲜的不是一样的。如果保鲜重放就不会有这样的情况发生 。

3、绿豆面中的淀粉接触空气氧化所致。生土豆切开后一会就变褐色。氧化淀粉是一种非处方药品，主要用于治疗各种原因引起的氮质血症和慢性肾炎、高血压、糖尿病引起的尿毒症。

4、用来垫馒头很不卫生。所以用当年的玉米叶子更好。紫苏叶垫馒头用的是晒干的，夏天的时候把紫苏叶摘下来晒干，冬天用来 *** 东北特产粘豆包，用紫苏叶蒸出来的粘豆包，有一种特殊的清香味。

5、因为发面不到位，揉面也没揉光滑，所以蒸出来的馒头表面凹凸不平。做馒头应该进行两次醒发，之一次醒发完成后要揉面排气，把面团揉至光滑状态，上锅蒸之前还要再醒发一次，蒸出来的馒头表面才会光滑。

带叶的生玉米没煮应该怎么保存

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

玉米如何储存保鲜 *** 冰箱冷藏保存我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子，想要保存的时间久一些的话，需要去除掉大部分，只保留几片叶子就可以。

冰箱冷冻保存 买回来的新鲜玉米，放入到干净的袋子当中，直接冰箱冷冻，一般可以保存2-3个月左右的时间，如果时间再久一些的话，玉米里面的水分就会逐渐的流失，吃起来口感也不好了。玉米挑选 *** ：选择鲜玉米很重要。

用塑料袋包好，放在冰箱冷藏室，放三天都可以。

煮好后放入冰箱冷冻室，可以保存半年以上时间。挑选鲜玉米小妙招：看玉米外面包裹着玉米的叶子颜色状况：如果说玉米叶子的颜色是绿色，而且没有干燥的情况，就说明玉米会比较新鲜。

玉米保存保鲜 ***

玉米储存保鲜的 *** 有：烤熟储存、高温蒸煮、保持湿润、冷冻储存、冷藏储存和真空包装等。烤熟储存 先将新鲜玉米烤熟，然后剥掉玉米皮，将玉米放入保鲜袋中，然后将其放入冰箱冷藏室中。

冷藏保鲜法：生鲜玉米剥皮后，使用保鲜袋保裹后，放在家用冰箱冷藏室能够存在7～14天。冷冻保鲜法：生鲜玉米包装后放入冷冻室，可以保鲜3～6个月。煮熟玉米包装后放在冰箱冷冻室能够保鲜1～2年。

玉米保存的 *** 有冷藏储存、煮熟储存和冷冻储存。冷藏储存 将未剥壳的新鲜玉米放入保鲜袋中，存放在冰箱的蔬菜抽屉中，这种 *** 可以让玉米保持新鲜状态一周左右。

生玉米冰箱冷冻法。玉米的保存 *** 是比较都的，一般我们大多数的朋友们日常生活中都是会选择冷藏玉米的，当然，将玉米放置在冰箱中冷藏就是不错的保存 *** 。

带叶子的生玉米怎么保存24小时不会老

用塑料袋包好，放在冰箱冷藏室，放三天都可以。

冰箱冷冻保存 买回来的新鲜玉米，放入到干净的袋子当中，直接冰箱冷冻，一般可以保存2-3个月左右的时间，如果时间再久一些的话，玉米里面的水分就会逐渐的流失，吃起来口感也不好了。玉米挑选 *** ：选择鲜玉米很重要。

冷藏保存：将新鲜的嫩玉米放入冰箱中，可以延长保存时间。在使用前，先将其除去外面的叶子和发黄的部分，然后用毛巾擦干，放入塑料袋中封好，冷藏可保存1周左右。

玉米如何储存保鲜 *** 冰箱冷藏保存我们从市面上购买回来的生玉米往往外皮都会带有几层叶子，想要保存的时间久一些的话，需要去除掉大部分，只保留几片叶子就可以。

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

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