怎样炸牛肉丸子好吃 (牛肉丸子放绿豆粉条的做法)

怎样炸牛肉丸子好吃?

1、先用小火将油烧温到冒小泡，然后开始下丸子，开始油不可过热，过热容易溅油，下完后改大火炸至金黄熟后捞出。

绿豆面怎么炸丸子?

1、绿豆面丸子的做法 取适量的绿豆面；将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内；加入适量的姜丝、五香面；用水将以上材料和在一起，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。

2、 *** ：葱姜切末，黄豆芽清洗剁碎，搅拌绿豆面与面粉，将葱姜末与黄豆芽放入，搅拌均匀。加入调料：加入少量的泡打粉与油，可以让炸出的丸子更加美味蓬松。根据自己的口味加入五香粉、盐与味精。

3、搅拌均匀之后再分次倒入绿豆面，每次都搅拌均匀，搅拌成稠一些的面糊状即可，用手可以拇指和食指中间可以挤出丸子，醒发10分钟做法。

4、绿豆面素丸子的做法 白萝卜，胡萝卜，白菜切丝。香菜切碎。葱，姜切碎备用。请点击输入图片描述 各种菜搅拌在一起，（我家的做法是各种菜都是生菜，千万别事先水煮一下。

5、绿豆面放水开始搅拌，搅拌成糊状样子就好，放旁边待用。切好葱姜末、藕末与鸡蛋、盐、五香粉一起放到搅拌好的绿豆粉糊中一起拌均匀。用勺子挖成一个个小球团成丸子。点火热油，油温五成热时下丸子小火炸制。

6、炸绿豆面丸子酥脆的关键在于面团的 *** 和炸制的技巧。绿豆面丸子的酥脆口感首先来源于面团的调制。选择优质的绿豆粉是基础，绿豆粉要细腻均匀，无杂质。

百吃不厌的酸菜粉丝汤,怎样酸爽过瘾又正宗呢?

辣椒切段。准备好酸菜洗干净。切成小片。准备粉丝一把。油热，放入辣椒，葱段，然后接着放入酸菜炒熟。炒熟后放入适量水。开锅后放入粉丝，继续煮到粉丝软烂时出锅即可。

红薯粉提前用温水泡软，洗净后控水备用。将绿豆芽、千张、香菜、黑豆苗洗净好，沥干水分备用。花生事先用植物油酥一下，捞出备用。将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。

首先准备食材。粉丝洗干净冷水泡软。酸菜切条。生菜切条，小葱切碎。汤锅中倒入少量食用油，烧热。接着煮半锅开水。酸菜，花椒放入锅中炒香。加入开水煮五分钟。放入粉丝煮两分钟。

步骤 辣椒切段。酸菜洗干净。切成小片。粉丝一把。油热，放入辣椒，葱段。然后放入酸菜炒，炒熟后放入水，开锅后放入粉丝，继续煮。煮到粉丝烂时，出锅。

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