素炒西葫芦怎么调汁,素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃

好吃又便宜的西葫芦,怎样 *** 好吃不上火,上桌比肉还抢手呢?

西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。青椒切块，大蒜切片备用。锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。

素炒西葫芦丝的家常做法大全怎么做好吃

1、切好材料 首先，将西葫芦切成1厘米左右的厚片，越薄越好入味。蒜头切成蒜末，姜切成细丝，青椒和红椒也切成丝。 热锅凉油爆香 将锅置于炉火上，倒入适量油，等油温升至七成热时，加入蒜末和姜丝，进行爆香。

2、西葫芦洗净，切成菱形薄片。生姜切成姜丝；干红辣椒切成辣椒丝。炒锅中加入少许食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝爆香后，下入西葫芦片。用中小火将西葫芦炒至七八成熟，调入适量香醋和生抽。

3、番茄酱西葫芦 食材：西葫芦西红柿、番茄酱、盐、料酒、蒜茸（五辛）步骤：将西葫芦、番茄切滚刀块；蒜拍成末。炒锅中加入适量油加热，下入蒜末炒香，下入西葫芦翻炒，再下入番茄翻炒。

炒葫芦瓜的做法

准备好所需要的食材。把干虾仁泡泡洗净。葫芦瓜用盐水泡泡洗净切片。大蒜切片，红辣椒切丁。热锅凉油，加大蒜片炒出香味，加虾仁翻炒吃香味。倒入葫芦瓜片，大火炒。加一点味级鲜。

食材：葫芦瓜五只、猪油适量、食盐适量、腐乳一块、米酒两勺、清水适量。先把葫芦瓜切成片装入篮子里，然后在锅内放入猪油开大火。等待锅里面起烟后，立刻把篮子里面的葫芦瓜倒入锅内快速翻炒。

味精各少许 做 法： 将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片，花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。

具体操作有如下几个步骤：葫芦瓜冲洗干净后切好备用。将肉快垛成肉泥。切好葱姜蒜备用。锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。然后下肉末煸炒。加入切好的葫芦瓜。加入食盐。

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