双味剁椒泡椒鱼头的做法,泡椒鱼头的做法?

求泡椒鱼头的做法?

1、做法：将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上泡椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

泡椒鱼头的做法?

1、鱼头处理干净，倒入料酒两面抹匀，腌制片刻，再倒掉料汁。葱、姜、蒜、辣椒处理干净切好。撒入盐两面抹匀，摆入姜片，腌制片刻，再倒掉盐水，去掉姜片。粉丝冷水浸泡20分钟。

2、把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时；然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上；烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋上点蒸鱼酱油，再蒸2分钟，可以吃了。

3、做法：将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上泡椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

4、泡椒鱼头的做法 材料：鲜活胖头鱼一条，葱一两，豆豉50克，自制泡椒50克，湖南剁椒200克，姜一两 做法：把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。

5、食材准备：鲢鱼头一个 粉丝一份 红泡椒 大蒜 调味料：料酒 食用油 豆瓣酱 生抽 醋 蚝油 胡椒粉 盐 鸡精 *** 步骤：之一步：粉丝加入适量的温水浸泡。

6、原料：胖鱼头 调味料：剁椒、姜、小葱、鸡精、食用油 作法：姜切丝，如果想偷懒，切片也说得过去。小葱洗净切成二公分长的小段。将胖鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点儿的碟)。

泡椒鱼头的做法

做法：将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上泡椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

泡椒鱼头的做法 材料：鲜活胖头鱼一条，葱一两，豆豉50克，自制泡椒50克，湖南剁椒200克，姜一两 做法：把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。

泡椒鱼头 原料：鲢鱼头约500克，泡椒40克，葱花10克，香菜末3克盐、料酒各5克。做法：将鲢鱼头去鳃洗净，从中间切两半；泡椒剁碎。锅置火上，放油烧热，下鲢鱼头煎至两面变白，倒入盘中。

鱼头这种吃法最营养，养胃又容易消化你知道吗？接下来要和大家分享是指鱼头豆腐汤，豆腐是中国传统食品，也是比较常见的豆类食品，含有蛋白质和矿物元素，有“植物肉”的美誉。

超简单的泡椒鱼头怎么做如何做好吃

做法 将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

*** 步骤：之一步：粉丝加入适量的温水浸泡。第二步：将鱼头洗净后从中分开，切的过程中一定注意安全，然后放入料酒用手涂抹一下，将鱼头腌制10分钟。

首先食材准备。鱼头处理干净，倒入料酒两面抹匀，腌制片刻，再倒掉料汁。葱姜蒜辣椒处理干净切好。撒入盐两面抹匀，摆入姜片，腌制片刻；再倒掉盐水，去掉姜片。粉丝冷水浸泡20分钟。

做法 鱼头去鳞，从背部均匀破开，去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净，把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。将鱼头反面朝上放在盘中，抹上蚝油、味精、啤酒，然后加入剁椒。

第六步：将鱼头淋上煮好的酱汁，水煮开后放入锅中蒸15分钟出锅。

怎么做剁椒鱼头

1、水开放鱼头，大火蒸8-10分钟即可。「根据鱼头大小决定」步骤step 12 葱花撒在鱼头上。步骤step 13 化开一小块猪油。步骤step 14 淋在葱花上面。超级下饭的剁椒鱼头就做好了，多的汤汁还可以用来拌面。都很不错。

2、鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部，放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀，平均铺在鱼头上。步骤step 4 放入蒸烤箱中层，无需预热，启动纯蒸模式，100度蒸制15分钟。

3、鸿运当头 剁椒鱼头的做法 步骤step 1 把食材准备好，鱼头处理干净，在鱼肉上划几刀，方便入味。步骤step 2 用料酒和盐把鱼头两面抹匀，腌制10分钟。步骤step 3 切点葱段和姜片摆入盘中，另外再切点葱花备用。

4、步骤step 1 将鱼头清洗干净，直接放在蒸屉上水里放一勺料酒，蒸五分钟。

5、双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 花鲢去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。

6、剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 鱼头从背部切开，去掉腮、鳞、黑膜、鱼牙，清洗干净。鱼头用料酒、盐、白胡椒粉和姜丝腌制15分钟。将姜片葱段垫在盘子底部。摆放鱼头。

剁椒鱼头怎么做

【 *** 步骤】准备好原材料。胖鱼头的鱼肉部分切几刀便于入味，另一面也用刀尖到处稍℡☎联系：扎一扎，这样更易于入味。

取出蒸好的鱼头，蒸汽比较多，可以倒掉一点汤汁。最后撒上葱花，浇入一勺热油激出香味，即可上桌享用。

剁椒鱼头的做法 步骤step 1 鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部，放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀，平均铺在鱼头上。

步骤step 1 将鱼头清洗干净，直接放在蒸屉上水里放一勺料酒，蒸五分钟。

双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 花鲢去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。

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