1、材料准备:小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
1、把小龙虾入锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。 锅烧底油把蒜蓉炒香,放入1勺豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。 倒入半瓶啤酒,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,少许盐调味炒匀,焖煮三分钟撒香菜即可。
2、把小龙虾买回来以后,检查一遍,发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗,拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。
3、买回家的小龙虾,用刷子刷干净,主要是虾的腹部,然后抽掉虾线,剪掉小龙虾的头和嘴巴,去掉脑袋里的脏东西,如果想更省事,直接摘了小龙虾的整个头,吃龙虾尾就好了。
4、步骤 准备好材料。小龙虾买回之后,要剪去须和脚,然后去虾线,剪去1/3虾头,刷洗干净!这样吃的放心又干净。蒜去皮,姜切片。大葱切2段。
5、做小龙虾好吃又简单的方式如下(以蒜香龙虾为例):准备食材如下:小龙虾500克,油30克,葱5克,姜5克,蒜80克,辣椒粉20克,麻椒5克,生抽2汤匙,盐1茶匙,蚝油1汤匙,小葱1根,鸡精1茶匙。
6、(1)买回来的小龙虾冲洗,然后用牙刷刷干净,然后用剪刀斜着剪头部,挤出内脏,冲洗干净。(2)锅上火下油,油温7成热,放入小龙虾炸一下捞起。(3)姜剁姜蓉,蒜剁蒜蓉,干辣椒剪段,香菜切段。
一会儿煮好以后直接取出,这时蒜香浓郁的蒜香小龙虾就已经做好,装盘后可以直接吃。
吃着店里停不下来的小龙虾,自信满满的说,这我也会烧啊。于是,在看了一晚上视频攻略,梦里试烧过一遍,早上再温习数遍视频的基础上。中午终于踏出了第一步-买小龙虾!回来后就迫不及待的准备各种配料。
准备好材料。小龙虾买回之后,要剪去须和脚,然后去虾线,剪去1/3虾头,刷洗干净!这样吃的放心又干净。蒜去皮,姜切片。大葱切2段。
.烧七成热的油,将洗好的小龙虾氽炸,捞起。2.另起锅,放入适量的菜子油烧热,放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒。3.放入川椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油(口味清淡可少放辣椒粉、胡椒粉)。
准备小龙虾一盆、大蒜多准备一些,小半碗即可、野山椒少许、生姜1小块、葱白少许、啤酒1大瓶、食盐少许、白砂糖少许、胡椒粉少许、食用油或者猪油少许。清水中放入少许的食盐和白醋、用牙刷将小龙虾刷洗干净。
材料准备:小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
超级好吃的小龙虾做法! 蒜香小龙虾 食材:小龙虾1000克,食盐2克,醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。
又到了吃小龙虾的季节,怎能少的了*的蒜蓉小龙虾呢。