糯米芝麻球怎么做好吃(糯米芝麻球)

糯米芝麻球怎么做好吃

制作方法：将糯米淘洗干净，用清水浸泡1天，磨成细浆，吊干成团。再将吊干的粉团捻碎搓成粉状，加进红糖、糖精、面粉混合均匀，加水擦匀搓透，饧待用。

芝麻球里用糯米粉,还用什么粉里面放小苏打吗?

1、有些做法比较简单只用糯米面，澄面，白糖，猪油就能做，还有些配方却需要加入食粉。泡打粉，如果要求口感和膨胀程度还是加食粉和泡打粉的。如果需要健康的只用糯米面，澄面。

2、材料：糯米粉200克、面粉100克、温水220克、无铝泡打粉4克、小苏打1克、豆沙馅适量。面粉、糯米粉、称好加入泡打粉，小苏打拌匀备用。用温水把面粉搅拌成絮状后和成面团。

3、糯米粉用温水拌匀，加入地瓜泥、白糖、小苏打粉混匀、揉成团后，搓成长条状，分切成16小块。

纯糯米粉能不能做麻球

1、第一步：碗中倒入适量糯米粉，加入热的糖水搅拌，然后放入少量面粉，让表皮更加酥脆，再倒入适量糯米粉，直到搅拌成絮状。第二步：再将絮状面揉成团，表面光滑后盖上保鲜膜醒面15分钟左右。

2、糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。接着用手搓搓个五六分钟。如图，放置十分钟。糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻。

3、糯米粉放在盆子里，然后加入一点泡打粉，如下图所示。冲化好的糖水用来和面，面揉到光滑了，盖上保鲜膜静置10分钟。把面团搓成小剂子，揉圆，裹上白芝麻，用手轻轻按几下。

4、糯米麻球 食材 糯米粉300g 步骤 糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 接着用手搓搓个五六分钟。如图，放置十分钟。

5、麻球的做法 材料 糯米粉 500克 白糖 100克 白芝麻 适量 小苏打 1克 水 200克 做法 将白糖与糯米粉和匀。加一点一点水，注意这里不是和面，而是拌面。因为白糖如果直接和的话，不易化。

6、麻球怎样能做出空心，这个其实很简单，把糯米粉发酵在制作麻团就可以了，这个面团的制作和东北的粘豆包面团差不多。

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