艾草做什么好吃家常菜图片艾草怎么吃
艾草做什么好吃家常菜图片艾草怎么吃
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1、艾草煮鸡蛋。食材：艾叶少许，食用油适量，鸡蛋3个。做法：艾叶去梗后洗净切碎，放入打好的鸡蛋，水开后放入艾叶。后倒入鸡蛋液，下适量盐煮开即可。香艾蛋饼。食材：艾叶10克左右、鸡蛋适量、调味盐适量。
2、做饼：艾叶可以做饼，用艾叶打成的浆汁与糯米混合，揉成饼状，上锅蒸熟即可食用。艾叶制作的艾叶饼，艾香浓郁还有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。且艾叶又有一定的保健作用，经常食用还有美容养颜的功效。
3、艾草药用食用价值都很高，幼嫩时可当菜吃，常见的吃法有艾草煮鸡蛋、艾叶青团、艾叶红糖水、艾叶饺子、艾叶菜团、母鸡艾叶汤等。食用艾草能散寒除湿，开胃健脾，增进食欲。
4、艾叶可以做青团和清明粿等。青团材料准备：艾叶200克、糯米粉220克、大米粉100克、小麦淀粉100克、白砂糖35克、食用油25克、肉松100克、咸蛋黄、沙拉酱和食用碱1克等。
1、艾草的吃法多样，可以做成艾草青团、艾草饺、艾草饼、艾草馒头、艾草煎鸡蛋、艾草鸡汤、艾草椰汁千层糕、艾草鸡蛋汤、艾草芋圆等。艾草的嫩芽和幼苗可以作为蔬菜食用，可以入药，也可以晒干粉碎风艾蒿粉，还可做成天然植物染料。
2、做饼艾叶可以做饼，用艾叶打成的浆汁与糯米混合，揉成饼状，上锅蒸熟即可食用。艾叶制作的艾叶饼，艾香浓郁还有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。且艾叶又有一定的保健作用，经常食用还有美容养颜的功效。
3、姜片15g，艾草叶10g，生鸡蛋2个，放水适当煮开后，蛋去壳放进再煮，饮汁吃蛋。功效：用以女人月经过多。面粉蒸艾草叶。
4、新鲜艾草的吃法大全：煮艾草汤：将新鲜艾草洗净后，放入锅中加水煮沸，用文火煮15分钟左右即可。艾草汤可以清热解毒、促进血液循环和新陈代谢。
1、做法：用温水将艾草粉化开。加入面团部分其他所有材料，揉匀，盖保鲜膜松弛15分钟。咸蛋黄隔水蒸熟，碾碎，加入沙拉酱和肉松拌匀，分成20-25g左右的小剂子，搓圆备用。
2、放了沾米粉青团就有嚼劲，蒸出来也圆圆的，全糯米蒸熟就难定形了做法：艾叶清洗干净，洗掉杂质，锅中水烧开，下入艾草大火煮烂，再下入5克食用碱，碱可以保持艾叶的翠绿，同时能让艾叶快速煮烂。
3、将艾草汁和60克食用油倒入面包机，再加入混合好的面粉搅拌，等清洗收拾好厨房，青团皮就做好了，做好的青团皮可以放冰箱冷藏备用。
1、一般来说，艾叶主要用于改善女性月经功能或调节免疫功能，提高抗病能力。艾叶水可以止咳和平呼吸，抗菌和抗病毒作用很好，长时间饮用可以提高人体抵抗力，是很好的中药。长期饮用艾草茶，功效好。适量服用可以改善人体体质。
2、做法：将农历五月采集的新鲜艾叶切碎，加入面粉，加入适量的水和少许盐，揉成大小均匀的面团，放入锅中蒸熟。功效：艾叶能疏通气血，消除体内寒湿，使气色更好。做法：取艾叶干10克，加3碗清水小火炒20分钟，然后取出药汁。
3、煮熟的艾蒿叶具有抗菌、抗病毒的功效，具有平喘、止咳、祛痰的功效。艾蒿可制成艾蒿茶等配方，艾蒿叶汤和艾蒿叶粥可以增加身体对疾病的抵抗力。
4、做法：干艾草先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。用法：月经期间经量过多时服用。每日2次。如果胃不好的人，阿胶少放或不放。
5、艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
1、艾草火腿鸡蛋饼有一种美食叫“艾草火腿鸡蛋饼”：不仅味道好，营养价值更好。艾草的清香和鸡蛋、火腿的鲜香，简直太好吃了。
2、做饼：艾叶可以做饼，用艾叶打成的浆汁与糯米混合，揉成饼状，上锅蒸熟即可食用。艾叶制作的艾叶饼，艾香浓郁还有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。且艾叶又有一定的保健作用，经常食用还有美容养颜的功效。
3、做法：老母鸡洗净切块，放入砂锅内，加入姜丝，煮开后再加入艾叶，见艾叶熟即可，用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。
新鲜艾草的吃法大全：煮艾草汤：将新鲜艾草洗净后，放入锅中加水煮沸，用文火煮15分钟左右即可。艾草汤可以清热解毒、促进血液循环和新陈代谢。
艾叶汤艾叶汤是用新鲜艾叶最嫩的蕊的部分煮的，带着一种淡淡的青草味道，喝起来非常清淡、爽口。艾叶阿胶粥艾叶阿胶粥取干艾叶、东阿阿胶捣碎和红糖搅拌而成的，营养丰富，特别适合老人和女人食用。
艾草炒鸡蛋。需要食材是野艾草、鸡蛋、食用油适量、食盐、生抽、水适量。
而艾草除了做青团，还可以和面蒸馒头、花卷，也可以做饺子、烙饼啥的，分享我做的6道艾草美食，每一道都是春天的味道。
春天的艾草可以做艾草饼、艾草青团、艾草炒鸡蛋。艾草饼做法：艾草100克、鸡蛋1个、面粉150克、油2克、椒盐3克、五香粉1克。艾草反复洗净后放入锅里焯烫捞出，放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。
克艾叶加水多清洗几遍，开水下锅烫1分钟，可以放1克食用碱，有效去除艾草的苦味，颜色也更加翠绿，烫好后过一遍凉水，把水分挤干。然后放进破壁机，加180克清水，打成艾草泥。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
