1、水开放鱼头,大火蒸8-10分钟即可。「根据鱼头大小决定」步骤step 12 葱花撒在鱼头上。步骤step 13 化开一小块猪油。步骤step 14 淋在葱花上面。超级下饭的剁椒鱼头就做好了,多的汤汁还可以用来拌面。都很不错。
1、做法一 胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
2、好吃的鱼头做法剁椒鱼头制作方法如下: 准备食材:鱼头、剁椒、姜末、蒜末、青蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。 将鱼头洗净,用刀从中间切开,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3、双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 花鲢去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分,取下鱼头,沿鱼脊骨纵向剁开,背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面,腌制10分钟。
4、做法:将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。
1、待蒸锅上汽后,将鱼头放入锅中蒸10分钟左右即可,(根据鱼头的大小,适当增减时间,一般小个点的蒸10分钟,大个点的蒸15分钟左右)。确认鱼头熟透了,撒上葱花。
2、取出蒸好的鱼头,蒸汽比较多,可以倒掉一点汤汁。最后撒上葱花,浇入一勺热油激出香味,即可上桌享用。
3、双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 花鲢去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分,取下鱼头,沿鱼脊骨纵向剁开,背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面,腌制10分钟。
4、做法 剁椒鱼头 请点击输入图片描述 将鱼头洗净,从鱼唇正中剖开,在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上,抹匀,腌制约20分钟。将高度白酒倒入剁椒中,拌匀备用。
待蒸锅上汽后,将鱼头放入锅中蒸10分钟左右即可,(根据鱼头的大小,适当增减时间,一般小个点的蒸10分钟,大个点的蒸15分钟左右)。确认鱼头熟透了,撒上葱花。
鸿运当头 剁椒鱼头的做法 步骤step 1 把食材准备好,鱼头处理干净,在鱼肉上划几刀,方便入味。步骤step 2 用料酒和盐把鱼头两面抹匀,腌制10分钟。步骤step 3 切点葱段和姜片摆入盘中,另外再切点葱花备用。
好吃的鱼头做法剁椒鱼头制作方法如下: 准备食材:鱼头、剁椒、姜末、蒜末、青蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。 将鱼头洗净,用刀从中间切开,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。
双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 花鲢去鳞去鳃去内脏,清洗干净,沥干水分,取下鱼头,沿鱼脊骨纵向剁开,背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面,腌制10分钟。