1、步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
1、地三鲜不用油炸最简单做法如下:主料:土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料:酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、培根碎1勺。
2、茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。
3、准备工作:将茄子、土豆切成同等大小的块状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末待用。 茄子焯水:将茄子块放入沸水中焯水,捞出沥干。 土豆煮烂:将土豆块放入锅中加入适量清水,开火煮烂,水不可过量,否则味道受影响。
4、地三鲜不用油炸最简单做法主料茄子300克土豆300克青椒200克辅料生抽适量食用油适量老抽适量生粉适量1把茄子切成连刀块2把土豆去皮后切成连刀块3把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。
准备工作:将茄子、土豆切成同等大小的块状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末待用。 茄子焯水:将茄子块放入沸水中焯水,捞出沥干。 土豆煮烂:将土豆块放入锅中加入适量清水,开火煮烂,水不可过量,否则味道受影响。
茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。
步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
注:上述重点放在第四步和第五步上,只有翻炒得好了才能让地三鲜更加入味,同时也不会过于油腻。以上就是做不过油的地三鲜的家常做法了。想要做出更好的口感和味道,除了上述步骤,营养搭配也非常重要。
地三鲜(少油版)的做法步骤 准备好所有的食材。 不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。 煎至土豆两面微黄已熟关火 炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。 把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
茄子洗净去皮,切滚刀块。青红椒洗净,切块。土豆洗净去皮,切滚刀块。锅中加适量水,土豆冷水下锅(这样水开后,土豆就差不多熟了)。水开后,加少量白醋。把茄子倒进去。
步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
准备工作:将茄子、土豆切成同等大小的块状,青椒切成丝状,葱姜蒜切末待用。 茄子焯水:将茄子块放入沸水中焯水,捞出沥干。 土豆煮烂:将土豆块放入锅中加入适量清水,开火煮烂,水不可过量,否则味道受影响。
地三鲜菜做法如下1土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用2将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块3分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用4锅内留少许热油爆香葱姜末,加入生抽,糖,盐,味精,少许。
地三鲜 食材准备 一个土豆、一根长茄子、两个青椒、葱、蒜 食材处理 茄子洗净切滚刀块,加2勺淀粉抓匀。 一个土豆洗净去皮切块,清水洗去淀粉,加食用油抓匀。 青椒洗净去芯,切成小块。 准备葱花、蒜末。
1、地三鲜不用油炸最简单做法如下:主料:土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料:酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、培根碎1勺。
2、将茄子焯水至6成熟,捞出沥干水分备用。倒入适量底油加热,先将马铃薯煸炒,至金黄色时铲出,放入碗中待用。
3、家常地三鲜的做法:操作材料:土豆1个、茄子2个、青椒2个、胡萝卜1根、蚝油1勺、糖少许、东古酱油2勺、蒜瓣5瓣、姜1片、淀粉2勺、白胡椒粉少许、盐少许。
4、地三鲜最简单做法如下:主料:茄子1个、土豆1个、青椒1个、胡萝卜1小段。辅料:食用油适量、葱姜蒜适量、盐1勺、生抽2勺、蚝油2勺、甜面酱1大勺、番茄酱1大勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺、香油少许。
5、地三鲜菜做法如下:土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
1、步骤:土豆、茄子切片,柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油,拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油,将土豆和茄子放到空气炸锅中,尽量摊匀,用200度的温度烤10分钟,烤到中间5分钟的时候翻一下面。
2、地三鲜菜做法如下:土豆,茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用。将茄子,土豆,辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
3、地三鲜的家常做法如下:材料准备:茄子300克、土豆300克、青椒200克、生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量等。把茄子切成连刀块,把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除,洗净后切块,起油锅倒入青椒。
4、地三鲜 主要食材:土豆,茄子,青椒 调味料:红薯淀粉( 炸茄子用 ),蒜末,葱花,生抽,老抽,蚝油,糖,玉米淀粉,水。 茄子,土豆,青椒切块,茄子加入红薯淀粉拌匀,淀粉包裹住茄子块。
5、地三鲜(少油版)的做法步骤 准备好所有的食材。 不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。 煎至土豆两面微黄已熟关火 炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。 把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
6、准备食材。茄子和土豆削皮切成滚刀块,用水浸泡五分钟。辣椒切成块。炒锅里放多一点油,油热之后把沥干水分的茄子放进去,炸至金黄。捞出备用。捞出茄子之后,再放土豆,一样炸至金黄。