白菜跟面粉怎么蒸馒头的馒头的制作方法和步骤
白菜跟面粉怎么蒸馒头的馒头的制作方法和步骤
今天阿莫来给大家分享一些关于白菜跟面粉怎么蒸馒头的馒头的制作方法和步骤 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
2、本文将详细介绍手工葱花馒头的制作方法。制作步骤1打泡打粉，酵母，温水兑好，面粉，奶粉拌匀，兑好的水和拌好的面粉到一起，用筷子拌匀，再手揉下，揉匀。
3、家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。
发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。放入锅中二次醒发15分钟。上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。特别好吃。
(1)把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。
关键：制作松软的馒头关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。所以面团一定要发至两倍大。
做包子馒头详细教程如下：主料：面粉5斤、黄豆芽500g、五花肉1000g、白萝卜500g、香菜300g3人份辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、辣椒粉适量、酵母（干）半包步骤：白萝卜切丝，加盐杀出水，倒掉。
蒸包子或馒头，在发面的时候，可以在面粉中加入少许的蛋清，这样可以使面团有韧劲，蒸出来的包子和馒头也会松软可口。也可以和面时在面粉中放入一些白糖，这样可以减少面团的发酵时间。
1、自发粉可以直接做馒头，具体做法如下，首先准备材料：自发粉：600克、水：适量。自发粉倒入空保里，然后一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，再揉成面团。
2、步骤先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎。步骤把酵母与面和好，倒入磨好的黄米。步骤然后搅拌。步骤揉成面团发酵至变大。步骤揉圆成馒头胚。步骤用油刷锅。步骤把揉好的馒头醒25分钟。
3、食材：玉米面50克、面粉200克、小米面50克、酵母4克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、玉米油10克。和面方法玉米面、面粉、小米面等三种面粉加入白糖混合均匀。酵母用10克温水化开。
4、自发面粉做馒头的操作步骤：准备自发粉300g，温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水，水温不要超过35℃。边加水边和面，和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
5、自发面粉做馒头一般需要发酵30-50分钟。
1、焖馒头1白菜切块。请点击输入图片描述2馒头切块，不要太大。请点击输入图片描述3蒜切碎。请点击输入图片描述4锅中放油，加入蒜和白菜。请点击输入图片描述5加入酱油，盐翻炒。
2、步骤大白菜。连帮带菜叶一块，切成细丝。自家做的大馒头，三个，*别用买的馒头做。切成2cm左右的小块。葱姜切好。碗中倒香油，醋备用。香菜切好。
3、白菜焖馒头的做法步骤馒头切块，备用白菜切丝，备用蒜切片，葱切段，备用在锅中到入适量油，待油热，放入葱花爆锅接着放酱油，到入白菜，翻炒。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
