1、玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
玉米馒头制作方法如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。
用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣,当玉米汁放凉后加入酵母,放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合,将玉米汁和玉米糁倒入面粉中,并加入白糖和植物油混合均匀,揉成“三光”状态的面团。
玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
玉米馒头 主料:面粉 300克,玉米面 200克。辅料:酵母5克,水270克。制作过程:将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。用筷子搅成絮状。用手将面絮团成面团揉光滑。
玉米馍馍的做法大全:主料:面粉500g;玉米面100g;辅料:小苏打适量;鲜奶适量;发酵粉适量;做法:将两种面粉放到盆子里。放入发酵粉,混和均匀。倒入一袋鲜奶,再倒入清水。和成软软的面团,放到温暖处发酵。
玉米馒头步骤1 用温水把孝母粉化开,记着,水不能热温温的水就行 步骤2 化开后倒入玉米粉和白面粉开始搅拌 步骤3 搅拌的稀一点,少放一点面粉。
玉米馒头制作方法如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。
玉米面馒头的做法1 食材明细:玉米粉100克 沸水100克 面粉550克 牛奶250克 酵母粉2克 做法:玉米面粉放入盆内,冲入沸水,边倒边用筷子拌成团,晾凉备用。牛奶化开酵母粉。
玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
南瓜面团擀成长方形面片,用刮刀压出印子,压好的面片切成2cm宽的小面片,用筷子挤压成玉米粒的形状。 把玉米粒粘到玉米芯上,包裹住玉米芯,玉米馒头胚就好了。
分别搓成长条状大概手掌的长度即可,顶部压扁,二次发酵至5倍大。 冷水入锅,中火烧开,上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。 玉米面馒头成品图。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
玉米粉做馒头的方法如下:主料:自发粉150克、细玉米粉100克、水130克。辅料:南瓜子适量。步骤:自发粉和玉米粉混合放入容器拌匀。缓缓的倒入水,先用筷子搅拌成面絮。
1、玉米馒头制作方法如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。
2、做法步骤 准备一半玉米面粉和一半普通面粉 里面加酵母粉和白糖。将面粉搅拌均匀,用牛奶和面。揉成光滑的面团。醒发至两倍大。搓成长条。切成小段。做成馒头形状,二次醒发至两倍大。
3、食材:玉米面 50克、面粉 200克、小米面 50克、酵母 4克、白糖 20克、鸡蛋 1个、牛奶 130克、玉米油 10克。 和面方法 玉米面、面粉 、小米面等三种面粉加入白糖混合均匀。 酵母用10克温水化开。
4、玉米面馒头的制作相对简单,主要是将玉米面和面粉按一定比例混合,加入酵母和适量水,揉成面团,发酵后捏制成小馒头,蒸熟即可。此外,根据个人口感偏好,还可以添加适量的盐、糖等调味料,以调整馒头的口感和风味。
5、制作方法 玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟。将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯。蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以大火蒸15-20分钟即可。
玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
玉米馒头制作方法如下:两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。
按以下方法做的玉米面馒头又松又软:食材:面粉150g、玉米面50g、酵母2g、温水适量。方法/步骤:酵母加入温水,静置几分钟。面粉里加入玉米面。倒入酵母水,搅拌均匀。分次加水,边加水边搅拌成絮状。
玉米馒头需要调整好玉米面和白面的比例才会松软好吃。玉米馒头的主要原料是面粉和玉米粉,两者的比例需要适当,一般建议以面粉为主,玉米粉为辅,比例为3:1或4:1。
接下来重新准备一个大点的盆子,把玉米面和普通面粉,以及白糖都倒进去,做玉米面馒头,不能只用玉米面,不然做出来肯定很难吃,又粗糙又噎人。