紫薯蛋糕(免烤的蛋糕)1 事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:2 黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。3 将消化饼压碎。4 消化饼碎和融化的黄油拌匀。
食材:鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶一袋、紫薯适量、白糖适量、植物油适量、香草精适量。先把紫薯切块用锅蒸熟,然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。先把蛋清和蛋黄分离。
放凉后撕开油布,再翻面撕掉正面油纸,蛋糕卷正面上色不重,刚好可以被油纸粘掉,这样的蛋糕片叠加后没有深色的一层皮,会更好看的。 修掉四边后,切成4条,宽度6厘米多一点点。
自制蛋糕 芋头紫薯切块蒸熟。 盛出捣碎。 加入牛奶。 继续捣细备用(芋泥颜色深浅和浓稀调整紫薯和牛奶的量就好)。 ~麻薯 碗中倒入120g牛奶,10g玉米淀粉,15g代糖,80g糯米粉,搅匀。 过筛一次。
芋头和紫薯去皮切片,上锅蒸熟后捣成泥。加入一勺白糖、牛奶,搅拌均匀。面包片用模具压出形状。一片面包片,抹一层紫薯芋泥,一共抹两层。把紫薯芋泥装入裱花袋,用这种多齿的裱花嘴挤出造型即可。
1、如果自己在家做紫薯小蛋糕的话,那首先要准备一些主料和辅料,分别是鸡蛋,白糖,低筋粉,奶油奶酪,牛奶,紫薯粉,山药,紫薯,原味酸奶。
2、紫薯和山药适量,削皮洗净。山药削皮时带上手套避免粘液接触皮肤会痒,紫薯削皮时也要注意,避免颜色染到衣服上很不好洗。紫薯和山药分别切片,分别装盘。
3、做法:1, 紫薯切块,山药去皮,在锅里隔水蒸。2, 蒸的时候,准备一些配料,糯米粉在无水无油的锅里炒到微黄,这样就炒熟了,炒熟的糯米粉可以直接撒在模具和案板上,这样脱模的时候就不要担心吃到生的糯米粉了。
4、盖上盖子,醒发至两倍大,把葡萄干按入面团表面。开水上锅,大火蒸30分钟就可以啦。小贴士 玉米面提前过筛一下会更细。
5、山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,常食可健脾养胃、健身强体、延缓衰老。可以做宝宝的辅食。宝宝辅食紫薯山药怎么做 准备食材:蔓越莓适量,山药1根,紫薯1个。将山药去皮切成小段。
6、做法:将紫薯去皮切成薄片放入蒸锅中蒸熟,压成泥状。将糯米粉和粘米粉混合在一起加入适量的糖和紫薯泥调成糊状。在平底锅中倒入适量的油用中小火慢慢煎至饼成型翻转另一面继续煎至饼熟透即可。
1、芋头紫薯切块蒸熟。 盛出捣碎。 加入牛奶。 继续捣细备用(芋泥颜色深浅和浓稀调整紫薯和牛奶的量就好)。 ~麻薯 碗中倒入120g牛奶,10g玉米淀粉,15g代糖,80g糯米粉,搅匀。 过筛一次。
2、荔浦芋头、紫薯切片蒸20分钟,可以多蒸一些。 芋头、紫薯趁热分别用擀面杖压成泥,芋头再用刮刀压一下,如果有大颗粒可以挑出,大致压成泥就可以了。
3、把事先拌好的紫薯面糊放入蛋白泡中。请点击输入图片描述 快速切拌成蛋白糊。请点击输入图片描述 接着倒入不锈盆中,震几下,把里面的气泡震出来。请点击输入图片描述 放入预热好的烤箱中,170度,40分钟,中层,上下火。
自制蛋糕 芋头紫薯切块蒸熟。 盛出捣碎。 加入牛奶。 继续捣细备用(芋泥颜色深浅和浓稀调整紫薯和牛奶的量就好)。 ~麻薯 碗中倒入120g牛奶,10g玉米淀粉,15g代糖,80g糯米粉,搅匀。 过筛一次。
渐变色紫薯芋泥三明治蛋糕 蛋糕片材料: 鸡蛋(带壳60克)4个、玉米油40克、水40克、低粉50克、细砂糖30克。 蛋糕片做法: 水油混合用蛋抽搅拌乳化、筛入低粉搅拌、筛入蛋黄搅拌,做成细腻的蛋黄糊。
紫薯上锅蒸熟,可以用筷子容易的穿透就行。黄油用微波转一下融化即可。消化饼碾碎,用黄油搅拌均匀。消化饼放在蛋糕模里压实,然后放冰箱里冷冻一下。冷冻饼底的时候,把蒸好的紫薯去皮碾成泥。