1、步骤:准备食材。面粉内加入酸奶。放酵母。放白糖促进发酵。和面后醒发一小时。发好的面团排气。擀一张面片刷层水。从一头卷起成卷。分成等份面剂子。揉搓成馒头状、二次醒发20分钟。
步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
酸奶小馒头的酸奶,用无油无水的酸奶好。做法:1,用料。普通面粉200克,酸奶80克,鸡蛋一个,酵母粉两克,糖15克。2,将所有材料全部放入盆中,混合,用筷子搅成絮状。
酸奶 400克。第一步准备好酸奶,放一旁备用。准备好面粉,放一旁备用。酸奶倒入面粉中。把面粉和成雪花片状。让后再用力揉在一起,成面团状,静置3小时进行发酵。时间到后就发酵完成了。
)用500克面粉,发酵2克,酸奶适量(多少均可适度,不要过多即可),面团和的要软点。2)最难掌握的就是发酵好的面团,要视面团地酸味大小来适当添加碱水或小苏打水,以使面团的酸碱度达到平衡,口感才会好。
蒸酸奶馒头的做法步骤8反复的揉匀,揉成长条,掐成十个面剂。蒸酸奶馒头的做法步骤9再把面剂反复揉均匀光滑,成馒头状。蒸酸奶馒头的做法步骤10盖上湿布醒至馒头放在手里有轻的感觉(最少20分钟)。
步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
蒸酸奶馒头的做法步骤7把发酵好的面团倒入面案上。蒸酸奶馒头的做法步骤8反复的揉匀,揉成长条,掐成十个面剂。蒸酸奶馒头的做法步骤9再把面剂反复揉均匀光滑,成馒头状。
盐放入面包桶底部,依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶,酸奶可逐渐加入,根据面团的情况酌情加入。成光滑的面团,取出放入另一个盆中发酵。发酵好的面团 滚圆,做成馒头胚子。放入蒸锅中,再发酵二十分钟。
小麦面粉和酵母菌倒进吐司面包桶内,再加2勺子糖。倒进200ml酸牛奶 按面包机和面键,15分钟,再按一次揉面键,15分钟。室内温度发醇1个钟头,容积彭大至原先的2倍,用力轻按总不回缩。
前言 材料 主料:酸奶面粉适量、糖适量;辅料:酸奶馒头 1 面粉加适量酵母粉用酸奶揉成面团,放温暖处发到两倍大。2 拿出揉掉气泡。再分成一个个小剂子,再揉圆。3 醒15分钟放入蒸锅15分钟就好了。
1、步骤:准备食材。面粉内加入酸奶。放酵母。放白糖促进发酵。和面后醒发一小时。发好的面团排气。擀一张面片刷层水。从一头卷起成卷。分成等份面剂子。揉搓成馒头状、二次醒发20分钟。
2、步骤一:酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二:加入酵母搅拌均匀。步骤三:揉成面团进行发酵。步骤四:分割称重。步骤五:滚圆。步骤六:进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七:出锅装盘,制作完毕。
3、酸奶 400克。第一步准备好酸奶,放一旁备用。准备好面粉,放一旁备用。酸奶倒入面粉中。把面粉和成雪花片状。让后再用力揉在一起,成面团状,静置3小时进行发酵。时间到后就发酵完成了。
4、步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
1、步骤一:酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二:加入酵母搅拌均匀。步骤三:揉成面团进行发酵。步骤四:分割称重。步骤五:滚圆。步骤六:进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七:出锅装盘,制作完毕。
2、步骤:准备食材。面粉内加入酸奶。放酵母。放白糖促进发酵。和面后醒发一小时。发好的面团排气。擀一张面片刷层水。从一头卷起成卷。分成等份面剂子。揉搓成馒头状、二次醒发20分钟。
3、酸奶 400克。第一步准备好酸奶,放一旁备用。准备好面粉,放一旁备用。酸奶倒入面粉中。把面粉和成雪花片状。让后再用力揉在一起,成面团状,静置3小时进行发酵。时间到后就发酵完成了。
4、步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
5、用酸奶蒸馒头,制作起来还是比较麻烦的。1)用500克面粉,发酵2克,酸奶适量(多少均可适度,不要过多即可),面团和的要软点。
步骤一:酸奶、面粉、白砂糖混合在一起。步骤二:加入酵母搅拌均匀。步骤三:揉成面团进行发酵。步骤四:分割称重。步骤五:滚圆。步骤六:进蒸锅蒸30分钟即可。步骤七:出锅装盘,制作完毕。
第一步盆中放入面粉,酵母拌匀。加入适量的酸奶拌匀。用手揉成面团,发醒半小时。半小时后分成小剂子。把小剂子揉成馒头坯,静置20分钟。盖上盖子,蒸20分钟取出,完成。
步骤:首先把酸奶放在常温下,让其继续发酵,味道变得更加酸,这样里面就有更多的酵母。还可以加入一勺白糖,白糖是酵母的食物,它能够使酵母更加茁壮。繁殖量更大。然后把酸奶倒入面粉。加适量的水和成面团。
酸奶馒头的做法 面粉和酵母倒入面包桶内,再加2小勺糖。倒入200ml酸奶 按面包机和面键,15分钟,再按一次和面键,15分钟。室温发酵1个小时,体积膨大至原来的2倍,用手按压不回缩。
蒸酸奶馒头的做法步骤2把酵母放入面粉里。蒸酸奶馒头的做法步骤3把面粉跟酵母充分拌匀。蒸酸奶馒头的做法步骤4在倒入酸奶。蒸酸奶馒头的做法步骤5和成面团发酵。
不能。酸奶馒头的做法如下:主料:小麦面粉500g、酸奶100ml 辅料:酵母5g、盐适量 盐放入面包桶底部,依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶,酸奶可逐渐加入,根据面团的情况酌情加入。