准备好食材,配菜切好待用,黄瓜切片儿待用。葱姜切末放入肉馅中,再放入盐、耗油、生抽、胡椒粉、十三香、鲜鸡汁、鸡蛋清、淀粉,将肉馅顺时针搅拌均匀。
加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
红烧肉炖粉丝的用料:五花肉500g、香菇若干、粉丝若干、蒜叶、冰糖、八角、盐少许。切肉,绰水,锅烧热把肉倒入,煸出油,我不太喜欢油太多,把油倒出一部分。
制作步骤:先将粉丝剪短,放在盆中,用温水泡软,捞出沥干水分,待用;葱白,切成葱碎,待用;葱叶,切成葱花,待用;姜,切成碎,待用;蒜,切成碎,待用;小米辣,切成辣椒圈,待用。
粉丝烧肉的做法 先把红薯粉放冷水中浸泡三十分钟左右,可以放热水泡很快的。倒油烧热下肉末煸炒出香味,再放辣椒大蒜进去炒香。
准备材料:腐竹300克、猪肉200克、粉丝200克,葱、蒜、料酒、生抽、盐适量。粉丝提前一会泡软备用五花肉肥肉切小块,腐竹切小段,辣椒切小圈,蒜、葱切末备用。
1、首先就是将把菜洗干净,然后切碎备用了。粉丝用热水浸泡一下,泡软后再用清水洗净备用。将带皮猪肉洗净,切成薄片,肥肉和廋肉翻开放置。开火加热锅,锅中放入适量的色拉油,然后放入带皮的肥肉进行翻炒。
2、起油锅,下牛肉末。2 滑散。3 加料酒、生抽、老抽炒入味并炒熟。4 下辣椒碎提味炒拌均匀。5 下提前泡发的粉丝。6 加适量的水炖煮。
3、红烧肉炖粉丝的用料:五花肉500g、香菇若干、粉丝若干、蒜叶、冰糖、八角、盐少许。切肉,绰水,锅烧热把肉倒入,煸出油,我不太喜欢油太多,把油倒出一部分。
4、比做红烧肉的水稍多一些即可。大火煮开,小火煮一个小时。粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。