白菜肉丸子鸡蛋的做法,白菜肉丸子的家常做法
白菜肉丸子鸡蛋的做法,白菜肉丸子的家常做法
1、小白菜汆丸子的做法一：*小白菜汆丸子 食材准备 猪肉馅 ，葱姜，青菜，鸡汤，料酒，生抽，盐，白胡椒粉，鸡精，香油，蛋清适量。
在制作白菜丸子之前要先准备一颗白菜和一些里脊肉，然后准备一个鸡蛋，面粉，淀粉，盐，料酒生抽。制作的时候不需要白菜梗，只需要前半部分的叶子，因为白菜梗里面的水分太多了。
自己用手和肉馅。用手把淀粉糊与肉馅抓匀，上劲 自己用手撕白菜。用手把白菜叶撕成小片 自己用手汆丸子。
小白菜汆丸子家常做法如下：猪肉馅加葱姜末、料酒、食盐、清水、香油搅拌均匀并上劲儿。这个过程一般需要至少五分钟。馅搅上劲儿做出来的丸子才有弹性、口感才好。小白菜洗净切大寸段。粉丝不用浸泡，直接下锅即可。
主料 白菜500g 肉泥200g 蘑菇100克 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 生抽适量 糖适量 小葱适量 洋葱60克 姜适量 步骤 首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。
将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。
白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。
加适量清水，然后加红薯粉条，大火烧开后，加盖用小火炖15分钟。最后开盖用大火收汤即可。白菜500g肉泥200g蘑菇100克 辅料油适量盐适量老抽适量生抽适量糖适量小葱适量洋葱60克姜适量 首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。
第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸 第2步、粉丝用温水泡软 第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用 第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。
白菜炖肉丸的做法步骤 1 将肉丸材料搅打上劲，用手搓成小丸子。肉丸材料：香菇、猪肉末、料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉、清水 2 将肉丸裹上干淀粉。3 丸子下油锅炸。4 炸到丸子变金黄色，捞出沥油。
辣白菜炖牛肉丸 主料：辣白菜100g、牛肉丸100g、土豆100g、猪肉50g、豆腐100g 辅料：油适量、盐适量 步骤：锅中热油加入五花肉慢煎一下。瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。加入姜丝蒜米爆香。
牛肉150g猪肉150g 辅料 油适量盐适量 料酒2大勺葱适量 姜适量八角1个 白菜适量香菜适量 白菜炖牛肉丸的做法步骤 准备食材。买来的猪五花肉馅与牛肉馅加入葱姜再次剁一遍。
