简单清爽蛋糕的做法步骤清爽的蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分

今天阿莫来给大家分享一些关于简单清爽蛋糕的做法步骤清爽的蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将蛋黄、细砂糖、水、植物油混合搅拌均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒。将蛋白打至起泡，加入细砂糖分三次打发至硬性发泡，加入少量白醋继续打发。将打发的蛋白分三次加入面糊中，用切拌的方法搅拌均匀。

2、简单又好吃的蛋糕的做法如下：材料准备：面粉65克，鸡蛋6个，细砂糖50克，牛奶65克，色拉油60克，玉米淀粉5克，柠檬汁几滴。准备两个容器，保证干净且干燥无水，将面粉和玉米淀粉过筛放入一个容器中。

3、所需材料：蛋糕胚：鸡蛋3个、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶30克、植物油25克。装饰：淡奶油450克、细砂糖35克、水果350克、粉色素少许、粉色巧克力50克、粉色闪粉少许、原味饼干少许、装饰糖珠少许、美人鱼摆件1个。

4、低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋黄里用刮刀以翻拌手法快速翻拌均匀，不要划圈过度搅拌哦以免面粉起筋。

5、做法：把鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至蛋液颜色发白，体积蓬松，画8字不会很快的消失掉。将低筋面粉分两次倒入容器中，用刮刀搅拌匀了。再倒入纯牛奶、玉米油混合搅拌匀了。

蛋糕的简易做法

1、蛋糕的简单做法如下：主料：鸡蛋4个、低筋面粉60克。辅料：牛奶50毫升、食用油50克、白砂糖60、白醋3滴。准备好所有材料。蛋清分离，其中蛋清，蛋黄分开装，容器不能沾一点水。打发蛋清，这是最重要的步骤。

2、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

3、原料准备：鸡蛋，蛋黄，色拉油，牛奶，蛋清，160g白砂糖，塔塔粉，蛋糕粉。色拉油，牛奶，鸡蛋混合。搅拌至充分融合，没有油颗粒出现。加入蛋糕粉，搅拌均匀。再加入蛋黄搅拌均匀。

4、自制蛋糕简单做法如下：准备材料：4个鸡蛋、少许盐、糖、牛奶。把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。

用酸奶做蛋糕最简单的方法

1、水酸奶戚风蛋糕（1）鸡蛋（60克/个）5个、酸奶100克、低筋面粉80克、细砂糖（根据酸奶增减）70克、柠檬汁2克、盐1克。（2）不是特别浓稠也不是稀汤一样的酸奶。（3）直接筛入低筋粉，搅拌均匀顺滑。

2、步骤11烤好后烤箱中焖五分钟后倒扣脱模。

3、寸模具内垫硅油纸，把蛋糕糊倒进去，桌子上震几下去掉大气泡，摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上，把烤箱温度调到150度，烤箱中下层150度烤60～65分钟分钟，烤好取出来不用倒扣，震模，模具下面垫杯子，直接轻松脱模。

4、简单难度酸奶蛋糕的做法步骤酸奶蛋糕的做法步骤：11在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。酸奶蛋糕的做法步骤：22准备食材，鸡蛋，玉米淀粉，糖和浓稠型酸奶。

5、酸奶蒸蛋糕食材准备：玉米油35g，低筋面粉40g，玉米淀粉10g，鸡蛋3个，宝宝酸奶60g。具体做法：酸奶混合玉米油，搅拌至乳化的状态。筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的状态。打入三个蛋黄，z形手法搅拌均匀。

6、制作步骤：先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。先来拌蛋黄糊：在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。

怎么做蛋糕最简单

1、筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。

2、准备好所有材料。蛋清分离，其中蛋清，蛋黄分开装，容器不能沾一点水。打发蛋清，这是最重要的步骤。

3、把蛋液打发好后，在蛋液中加入150克的低筋面粉，面粉在加入前*过一下筛，这样做出来的蛋糕会更加的细腻。

4、首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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