将土豆去皮切片。放锅里蒸熟。捣烂。加木薯粉。揉成团。胡萝卜搅碎,加入肉馅,再加适量葱末、油、盐和老抽。将面团分成等大的小剂子,搓圆。将面皮按扁,包入馅料。滚圆。
1、烤鱿鱼 食材:鱿鱼、姜蒜、蚝油、烧烤酱、料酒 做法:调料汁,烧烤酱3勺,料酒1勺,白胡椒,孜然粒1勺,孜然粉1勺,辣椒面1勺,1勺蚝油。鱿鱼洗净切段,加料抓匀腌制半小时。
2、美食小组984 两勺生抽,一勺老抽,盐白糖少许一勺蚝油,一勺淀粉半碗水搅拌均匀。茄子切条加盐,杀出水份挤干,加淀粉拌匀,油煎至表面金黄。肉末炒变色,加葱姜炒香,半勺豆瓣儿酱,倒入茄子,料汁浓稠即可。
3、宅家做饭不用愁,推荐8道下饭菜,做法简单,有荤有素,每一道都让人流口水,和米饭是绝配,学会了,天天换着样的给家人做,顿顿吃光盘。
丸子可以一次多炸一些,然后冷冻起来,吃的时候炖或蒸一下就可以。第四道:小米肉丸子这道丸子的特别之处是它不全是肉,其中有一半是小米饭。这样做好的丸子,不仅有肉香还有小米的米香,整个吃起来又不会特别油腻。
准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。再放入杏鲍菇碎和南瓜碎。将它们拌均匀。将准备好的馅料团成丸子。
新鲜猪肉,有肥有瘦,洗净后切成小块。然后放在料理机中绞成细腻的肉糜,然后打入一个鸡蛋,再加入1勺玉米淀粉、适量姜末和葱末、适量盐、1/3勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油。
做法:姜带皮剁成末;花椒炒熟磨成粉状;新鲜青萝卜洗净,擦成丝,用刀剁一剁,不要太碎。将所有配料倒入盆里,搅拌均匀,到萝卜可以成团即可。油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。