今天阿莫来给大家分享一些关于花生渣蒸馒头怎么做的花生核桃芝麻馒头的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做法:先制作坚果粉,坚果粉的种类可以自己调配,我用了黑芝麻600克花生200克核桃200克枸杞80克,所有的坚果分别放入烤箱中烤出香味,或者用铁锅直接炒香,然后跟枸杞混合。
2、请点击输入图片描述饼面再抹适量核桃花生油酥,依次做好所有面团,放入烤盘中。请点击输入图片描述烤箱上下火200度预热,中层,15分钟,至表面酥黄出炉即可。请点击输入图片描述刚出炉的核桃馍酥香可口,最为好吃。
3、做法:少许牛奶化开酵母粉,静置5分钟。芝麻粉加入面粉中再倒入牛奶和酵母粉的混合液,加入少许白糖,视情况倒入牛奶,揉成软硬适中的面团。将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大。
4、枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。
1、做法揉面比较困难,因为面要揉的好才能完全包住豆渣。我一般喜欢加近一半面粉量的水(普通面粉),然后揉久一点。发酵也很关键,索性发久一点~~发到近三倍的大小。
2、将鲜酵母用温水化开,豆渣和面粉混合均匀,加入酵母水和适量清水和成软硬适中的面团,加盖放在温暖处发酵至面团原体积2倍大。
3、白糖35克豆渣馒头的做法把豆浆渣冷至30度左右。酵母用温水(35度)、白糖化开。酵母水倒入面粉中,豆浆渣也分次倒入面粉中,搅拌成雪花状态。
4、辅料:酵母适量豆渣馒头1豆渣加面粉和酵母。2将面揉成三光面团。3揉好的面搓成粗细均匀的条状。4将面切成小段,成为馒头胚子。5馒头胚子排入蒸隔里。6蒸隔放在温暖的地方,馒头胚子发酵到体积增大两倍,蒸熟。
1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。
2、吃的时候可以上锅隔水蒸15分钟即可食用而且口感和刚蒸出来的口感是一样的。发酵杂粮馒头的时候一定要准备温水进行发酵,这样可以激活酵母如果使用热水很容易将酵母菌杀死所以很难发酵起来。
3、【食材准备】面粉100克,玉米粉100克,杂粮粉350克,酵母粉6克。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助