肯德基老北京鸡肉卷的做法是什么(鸡肉卷牛肉丸子的做法大全)
肯德基老北京鸡肉卷的做法是什么(鸡肉卷牛肉丸子的做法大全)
饼皮：首先先在面粉里加入温水，和成面团醒制20分钟。醒发好后，面饼分成均匀大小份，两面刷上油。然后取适量面团，用擀面杖擀薄，如图所示。热锅放油，再把擀好的面饼放在锅里，小火煎。
鸡肉卷的做法大全 很多人都爱吃鸡肉卷，但一般的家庭餐桌上并不常见，怎么做出好吃又美味的鸡肉卷呢下面为大家详细地介绍几款鸡肉卷的做法一老北京鸡肉卷的做法 主料鸡胸肉面粉 辅料黄瓜生菜大葱甜面酱。
准备好70克面粉，30克土豆淀粉。用温水将面粉、淀粉和成团，盖上布醒发15分钟。鸡腿肉用蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉腌制20分钟。热锅凉油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用。
材料：鸡腿1只，黄瓜1根，大葱1根，面粉适量，玉米淀粉适量，黑胡椒，辣椒粉，盐、糖适量，鸡蛋1个，甜面酱、沙拉酱、色拉油、料酒、水各适量。
步骤4 黄瓜切条。步骤5 锅内倒入食用油，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出待用。步骤6 面饼放入锅中，小火烙熟，盛出放入盘中。步骤7 放上生菜、黄瓜条、鸡肉。
做法14个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破2用刀背把鸡肉敲打平整，保证薄厚均匀，这样卷的时候就容易多了3叉烧酱做肉食，特别好吃，有着香甜的口感，吃起来又不会腻切适量姜片放进去，5大勺的叉烧酱+1。
先把鸡胸肉洗净，然后再切成鸡柳备用。自己做稍微宽一点也没关系，吃起来更过瘾。腌制鸡柳，先加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、半勺辣椒面以及半勺料酒，接着再抓拌均匀，腌制20分钟以上，使鸡肉入味。
个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破。用刀背把鸡肉敲打平整，保证薄厚均匀，这样卷的时候就容易多了。叉烧酱做肉食，特别好吃，有着香甜的口感，吃起来又不会腻。
1、绞瘦牛肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。
2、牛肉丸的做法篇一： 食材准备 牛肉300g，干淀粉适量，盐3g，料酒7ml，酱油5ml，鸡蛋半个，葱7g，姜5g。
3、牛肉丸的做法步骤如下：用料：牛肉1斤、冰块170克、姜末适量、蒜末适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、生抽适量、土豆淀粉适量、泡打粉适量。步骤：这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来。
4、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶，用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟水清，丸浮不面为准取起，焖、炒等咸宜。
5、自制牛肉丸 材料 鲜精牛肉500克、干淀粉75克、精盐12克、鸡精10克、姜末5克，鸡蛋4个、白糖20克、五香粉5克。
6、牛肉丸做法一，材料 牛绞肉400公克，肥猪绞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，盐2公克，糖1公克，胡椒粉少许 做法 将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。
1、将鸡胸肉切成长条状，用盐和胡椒粉腌制20分钟。 把蔬菜切成丝或小块；然后把鸡肉片用擀面杖轻轻敲打至稍微变大（主要是让鸡肉更加嫩），将蔬菜填在鸡肉里面。
2、步骤：原料。单饼放入盘内摆上生菜叶。挤上丘比沙拉酱。放入烤好的奥尔良鸡块。包起来。细心的小姑娘还用丝带系起来。系了一个大大的蝴蝶结。表面再挤上一点沙拉酱即可完成。
3、步骤1 首先准备：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱1汤匙。
4、做法：4个鸡腿，去除鸡骨，注意鸡皮不要切破。用刀背把鸡肉敲打平整，保证薄厚均匀，这样卷的时候就容易多了。叉烧酱做肉食，特别好吃，有着香甜的口感，吃起来又不会腻。
5、鸡腿肉加入黑胡椒，适量盐和料酒腌制。请点击输入图片描述 2 把肉卷成圆柱状。请点击输入图片描述 3 再用锡纸卷起来，拧紧。请点击输入图片描述 4 开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。
