蒸馒头怎么做才有年味呢过年蒸馍馍,老家的年味就是这么简单,一个大馍够吃一顿
蒸馒头怎么做才有年味呢过年蒸馍馍,老家的年味就是这么简单,一个大馍够吃一顿
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头怎么做才有年味呢过年蒸馍馍,老家的年味就是这么简单,一个大馍够吃一顿方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、商丘人过春节吃水饺，春节吃饺子有“更岁交子”之意。
2、我们家是在2008年之后，过年时蒸一部分馒头(够自家吃)，再到馒头店铺定做一部分馒头(待客用)，因为从2008年之后家里事务比较多，单位放假时间也短，实在没有那么多时间再蒸一天的馒头，所以直好选择部分自蒸、部分购买。
3、挂礼灯腊月二十九就开始挂礼灯了，礼灯其实就是红灯笼。那些礼灯都是每家每户自己做的，就是用红纸，竹条织成笼状就成了。做礼灯是有规定的，只得让辈份*的来做，我们这些小辈并不得参与。
4、春节手抄报内容之家乡的年味1家乡，确切的说是老家山东，那里的年别有一番韵味。
5、过春节做面食的风俗过年最有年味的面食，是包子和馍馍、饺子了，小时候的记忆太深刻了，每年的过年主食就是馍馍和包子了。包子一般就是糖包子，豆沙包，肉包子，红薯馅包子，这些是我记忆中每年都吃的包子。
吃完早饭，一家人就开始做花馒头，如果家里人口多，做的馒头特别多的话也会跟邻居合伙，今天帮你家做，明天帮他家做。农村人的生活，朴实，谁家需要一句话的事儿。
其实不然，花馒头之所以叫花馒头，是因为他的形状像一朵花一样。花馒头一般只有过年的时候才做，因为花馒头做起来比较费时间，过年期间大家都比较闲，平常都很忙。
整一下的枣花馍胚，不必立即上锅蒸，下面垫一个玉米叶，放置到蒸屉内，盖紧盖子，二次醒发15-20分钟。二次醒发是蒸出去的花卷馒头暄软的重要。醒面好后，再上锅走红蒸，上蒸气后逐渐记时，蒸20分钟左右就可以熄火。
把二根筷子放到压好纹理的条形两侧相对压挤一下。把大枣切割成两半，一半大枣放案板上，把压挤好的条形面绕着大枣盘起来，一个美观的花样馒头就搞好了。一次所有搞好馒头。
工具材料：面粉500g红枣12个酵母5g操作方法01这款枣花馒头基本上是北方逢年过节，或者家里有喜事必备的*主食之一了。由于其花样造型独特，又加上了红枣来进行点缀，所以吉祥喜庆的寓意不言自明。
1、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
2、步骤：将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。
3、备好食材。酵母粉和牛奶搅拌，倒入面粉中，加入一茶匙糖。用筷子搅拌。面和好之后盖上保鲜膜进行发酵。发酵完成的样子。将面团揉成条。切成自己想要的形状，揉成馒头状。
4、怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克温水（25-35度）250毫升酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
