今天阿莫来给大家分享一些关于芝麻酱蒸馒头烙饼怎么做黑芝麻酱烙饼的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、黄油125克,泡打粉0.5勺,苏打粉0.5勺,细砂糖50克,黑芝麻酱80克,低粉180克,鸡蛋1个芝麻饼的做法低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。黄油室温软化,加细砂糖打发。
2、面粉和黑芝麻混合。加水揉成光滑的面团。盖保鲜膜静置20分钟左右。醒好的面团直接分成若干小剂子。取一份,擀成长条型。抹上芝麻酱。(我买的这个芝麻酱好像掺了韭菜花酱,上当了)从一头卷起来。
3、做法面粉先倒入容器中。倒入开水,搅拌均匀后,再倒入冷水混合成面团。醒三十分钟后,取出,擀长。擀成长方形大面片。麻酱,油和白糖混合均匀,然后涂在面片上,*调成稠汁状比较好涂抹。
4、白芝麻酱2勺黑芝麻酱1勺白芝麻适量盐适量水少许麻酱烧饼的做法步骤面粉250克左右,放入盆中,加入酵母。分次将牛奶倒入面粉中(提升面食口感的小窍门),均匀搅拌。
可以制作红糖芝麻酱花卷做法和白面芝麻酱花卷差不多,稍微多了一个工序,要准备红糖。红糖的作用可不小,红糖可以益气补血,女性月经期间,可以多喝一些红糖水,吃一些红糖馒头,红糖花卷。
【配料】:红糖80克、面粉15克左右、芝麻酱100克左右。【具体做法】:在和面之前,我们先来准备配料。红糖与面粉以大约5:1的比例,放到一起。把红糖与面粉拌匀,如果红糖有结块儿,可以用擀面杖把它擀几下。
食品原料:普通(也叫高筋面粉)面粉300克,酵母3克,水155克,黑芝麻酱若干,盐、食用油适量制作过程。
做法:将馒头切成小块,鸡蛋加盐打散。把馒头放在蛋液里裹匀。起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。出锅前加入葱末炒匀即可。
②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。
做法:花菜提前焯水。锅中倒入亚麻籽油炒香葱花后加入胡萝卜炒软再加入菜花翻炒,适量盐调味。黑芝麻馒头准备食材:面粉、牛奶、芝麻酱、亚麻籽油。
普通面粉300克,黄油30克,发酵粉2克,奶粉50克,冰糖粉2克。把上面所有的食材都放入面盆里面,用温热水和面,揉成一个偏软光滑的面团,盖上锅盖发酵。
把面粉、盐放入盆中,用筷子拌匀,然后慢慢倒入热水,边到边搅拌,把干面粉和水搅拌混合均匀,放入食用油,揉制成团。
把剂两端分别包严,擀成宽椭圆形饼,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。待蒸锅上气时,将饼坯摆入屉内,用旺火蒸约20分钟即熟,取下,用刀在饼中间横切一刀,将饼轻轻磕动,见起层时,码入盘内。
将温水加到面粉里,一边加一边用筷子搅拌成片状。搅拌均匀后用手和面,开始面团会很粘,揉到面团不粘手时,用保鲜膜盖住,饧面15分钟,再长点也没关系。看起来不光滑,没关系饧好就光滑了。
1、主料辅料备好。酵母和面粉混合在一起,38度左右的温水和面。揉匀,盖上湿布饧一小时备用。芝麻酱放碗中,先加15克酱油和少许盐调匀,然后加15克食用油再调匀。最后撒适量小茴香粉和花椒粉。
2、面粉、酵母用温水和成软面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐,调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的。把面擀成大薄面片,把芝麻酱均匀抹开。
3、芝麻酱饼的家常做法如下:用料面粉500克、芝麻酱200克、盐4克、开水适量、凉水适量、玉米油20克500克面粉放盆里,中间分个道,一半用开水烫面,一半用冷水和面,最后再把两种面絮揉在一起。
4、麻酱饼1面粉放入盆内;2酵母用温水化开;3把化开的酵母水倒入面粉中和成光滑的面团进行发酵;4准备配料:麻酱、椒盐、五香粉、白芝麻。
1、将芝麻酱加花椒粉,麻油,细盐,拌匀成薄浆,芝麻淘净沥干水分。饴糖加清水125克调成糖水。将鲜酵母加温水125克搅碎调匀后,倒入面粉250克中搅匀,静置2小时成酵面。
2、抹一薄层油,放入整形好的饼烙至两面金黄即可。剩余的一块面同样操作烹饪技巧面团要软,稍微揉上劲。芝麻酱可以多放点,味道更好。一次发酵法,很省时间。如果是冬季操作,请用温水,揉好后可以多饧一会。
3、首先,在原料的选择方面,麻酱大家一定不要图便宜,要买味道醇厚的芝麻酱,打开瓶盖有非常香浓的芝麻味。
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