将馒头炒成金黄色后,放入孜然粉和白芝麻煸炒出香气,出锅就可以了。第四款:馒头摊蛋 馒头1个,生鸡蛋3个,香肠1小截,红萝卜1小截,葱段适当,食用盐适当。
1、蒸出来的死面馒头是可以直接吃的,只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃,还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃,也可以扔掉。
2、蒸馒头面没发起来如何补救 可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。
3、办法一:取面粉若干,一定量的酵母粉(或老面),再加点白砂糖,将死面馒头捏碎(或切碎),加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅,做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。
4、如果想要改善馒头的口感,可以在揉面团时加入一些白糖或食用油,这有助于增加馒头的松软度。同时,发酵的时间和温度也是影响馒头口感的重要因素,发酵时间过短或温度过低都会导致馒头口感较硬。
5、总之,只要不是面粉已经变质或者馒头已经变绿变黑,蒸熟的死面馒头是可以吃的。即使口感可能不是那么好,但也不会对人体造成危害。如果想要制作出更好吃的馒头,可以调整面粉和水的比例,或者加入一些小苏打等辅料。
1、一般都会选择吃上一个馒头,在馒头里面夹上一些菜一起吃,味道真的是无法用言语来形容的。能够给我们带来十足的饱腹感,一般我们也知道蒸出来的馒头闻起来都是香喷喷的,吃起来也是越嚼越香。
2、冷水下锅很多人在蒸馒头的时候都习惯于用热水或者开水,都是觉得用热水少掉了把水加热都过程,这样速度快,但是这样做蒸出的馒头口感不够喧软,冷水下锅能让馒头慢慢受热,有再次发酵的作用,蒸出的馒头更好吃。
3、馒头煎馒头片吃,好吃。材料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,油少许。做法:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。
4、怎么蒸馒头,又好吃?夏季用冷水和面,冬季用温水和面,冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍,促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分,表成的面筋真心性好。
5、今天我就将做推荐给大家,馒头不要再蒸着吃了,冷水一煮,上边松软,下边松脆,好吃极了。
6、要让蒸出来的馒头变软,和面时可以尝试以下步骤: 使用温水和面:使用温水可以加快面粉的发酵,使馒头更松软。不建议使用冷水,因为冷水会使发酵过程缓慢,馒头可能会比较硬。