血液中铁含量超低原因是缺铁吗？

在运动员的日常训练里，铁是一把两刃剑——吃不够会导致血中铁下降，体能直线下滑；吃得过火又易引发肠胃不适，绝对不值得。

先说个冷知识：铁含量过低并不等于铁缺乏症。你可别以为只要食物里含铁就能直接补齐身体所需，生理代谢可不是这么走的！

小编最近跟一位马拉松选手跑号，测量血液中铁离子浓度时发现，原来他补铁剂吃得“懒散”，发动机（血液）只跑了 “一半」。但下面这份最新研究告诉我们，低铁往往是“铁缺”与“铁存储不足”双重奏作的结果。

据《肠胃药学》第六期报道，女性运动员因月经出现失血，导致体内铁存储量下降。这样的人群铁阈是“低于50 μmol/L”，预测儿科常见的“铁缺贫血”概率飙升。

体育总局最近发布的《运动员营养指南》指出：在高强度训练期间，运动员每日膳食铁摄入量需要提升至18~28毫克。那如果你只靠早餐的麦片来补铁，恐怕只能感受到 “乏力”，而不是 “征服” 赛道。

往往我们把铁补剂当成一种万能药。小明每天吃三片300毫克的铁剂，结果血红蛋白却持续下降——这不是“补铁不起作用”，而是身体吸收的 “拦路虎”——胃酸分泌不足，形同无效“奥运金牌”。

同样的情况出现在域外某知名足球俱乐部，当年因为球队主力后卫缺铁导致连续一次大连球迷选票连战连捷，结果主帅“补铁”后却发现体能反而不佳，原因是过量导致铁在肠道滞留，长此以往会诱发肠道炎症。

一篇《营养与运动》期刊的实证研究指出，低铁状态的开始往往与运动后过度排汗及高温环境中的水分流失密切相关。中等热效率的运动员在炎热天气训练时，经常出现咖啡因——别忘了咖啡拿铁！

还有《运动医学》期刊公布的新数据：铁缺乏引起的小儿运动员大多数呈现“低血容量”，跳绳30分钟便休克，简直像《速度与激情》中的 “加速到极限” 失控。

所以下边是给你的小贴士：①多吃烤牛排、鸡肝；②吃含维生素C的水果（枇杷、草莓）提升铁吸收；③避免训练后立刻喝茶或咖啡，茶多酚会抑制铁吸收；④有需要时请咨询专业营养师，别靠“酱油加鸡精”自配配方。

现在问你一个脑筋急转弯：我跑得比你快，吃得比你多，却最常藏在“胃”里，这是什么？嗯……我也快想不到答案，留到你下次训练再说吧。

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