自制泰式奶茶蛋糕怎么做泰式奶茶做法和配方有哪些

今天阿莫来给大家分享一些关于自制泰式奶茶蛋糕怎么做泰式奶茶做法和配方有哪些 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、奶茶配方：黑糖奶茶配方：茶叶+黑糖+牛奶。奶茶配方：茶叶+糖+牛奶。泰式奶茶配方：泰国红茶+糖+牛奶+香草。抹茶奶茶配方：抹茶粉+牛奶+糖。奶茶珍珠配方：茶叶+糖+牛奶+珍珠。

2、原料：泰式红茶茶叶、炼乳、淡奶、冰块、开水。做法步骤：第1步、备好材料和器具，准备开工。第2步、料理杯中加入炼乳4勺。第3步、准备红茶叶2勺放入滤网（有纱布做的网兜就更好了）。

3、黑白淡奶100克糖根据自己喜爱糖度水350克泰式奶茶的做法水开了抓一大把扔进去，不要小气！之一次做的就是茶叶放少了奶味特别重很腻，一分钟左右关火，盖子盖着闷一会儿，下糖。

4、泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3份水。

家庭自制蛋糕的做法

1、将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。1将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。

2、先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用打蛋器打成乳化状，就是充分的打匀即可。搅拌均匀后，加入玉米油拌匀，再加入白砂糖，搅拌均匀至白砂糖融化。

3、．备好食材。2．蛋清蛋黄分开。3．蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀。4．筛入低筋面粉。5．翻拌匀。6．然后蛋清中加一滴米醋。7．加糖打发。8．糖分2次加入到蛋清里打发。9．打发到不滴落即可。

4、将蛋糕转至底层，盖上一层锡箔纸继续烤剩下的20分钟。1取出倒置，凉凉后脱模。小贴士：刚刚烤出来的蛋糕有点湿，放半天吃刚好，所以做蛋糕坯可以提前一天准备。

蛋糕奶茶里的蛋糕是怎么做的啊?

准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g。将蛋黄加入黄油，奶粉搅拌均匀，加入红茶水搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，成为面糊。将蛋白分为三次加入糖，打至硬性发泡。

泡红茶，加些牛奶调成奶茶。拿2个蛋黄，加上1小撮盐巴和30g糖拌匀，再加入20g植物油和30g奶茶拌匀，最后加上2g磨碎的红茶茶叶粉，以及55g低筋面粉拌匀成为蛋黄锅。

先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，用小火加热至℡☎联系：沸，然后浸泡5分钟。将2个鸡蛋蛋白蛋黄分离，打蛋盆要无水无油，蛋白里也不可以混入蛋黄，否则都会导致蛋白无法打发。取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。

取红茶2克奶茶蛋糕的做法步骤1用100ML开水冲泡，冷却到室温待用奶茶蛋糕的做法步骤2蛋黄与蛋白分离。

蛋糕奶茶里面上菜的黄色蛋糕是。像奶油一样的，它是用油和糖做的。但是黄色是他带的，自身的颜色。他带的黄色素的，不是别的东西。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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