材料:火龙果肉60g,纯牛奶300ml,白凉粉80g,白糖40g,水400ml。先在锅里倒入300ml纯牛奶。再倒入40g白凉粉。再倒入20g的白糖。煮开至融化。倒入模具静置冷却待凝固。再倒入400ml水。
准备一个8寸蛋糕坯。把淡奶油倒入盘中,用电动打蛋器打至这样时加一次白糖再打一分钟,然后加第二次白糖继续打一分钟,然后再加最后一次白糖打多一分钟,白糖是分三次加入淡奶油中打发。
下面垫上烤网或者锡纸,做好的蛋糕倒过来,凉了在脱8寸戚风蛋糕坯子一个。1戚风蛋糕水果配料和工具。1首先把蛋糕片成三片。1在处理水果,把橙子和奇异果切成薄片,草莓一切两半,木瓜切成小丁。
水果蛋糕怎么做好吃主料:低筋面粉80g、玉米淀粉10g、白砂糖60g、盐1g、鸡蛋4个、玉米油60g、牛奶48g、柠檬汁5滴、香草精3滴。辅料:动物性淡奶油500g、白砂糖50g、草莓150g、芒果2个、蓝莓适量。
1、火龙果捏碎,用勺子过筛出汁。40克牛奶和70克玉米油倒在一起。加入蛋黄。电动打蛋器一速打30秒,乳化成功。筛入混合好的玉米淀粉和低筋面粉。分60克出来。剩下的蛋黄糊加入火龙果汁搅拌均匀。
2、做法 5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀,再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。
3、鸡蛋2只、低筋面粉34g、植物油16g、牛奶16g+20g、白砂糖24g+12g+30g、山药200g、火龙果1个、巧克力软膏、车厘子适量 特 色 没有奶油的健康牌奶油蛋糕——下午茶的好选择。操 作 准备好食材。将山药连皮蒸熟。
4、镜面材料:火龙果果汁(镜面用) 80克,吉利丁片(镜面)5片,凉开水 75克。制作方法:材料准备。将6寸戚风蛋糕平均分成三层。将吉利丁片放冷水里泡软。取两片戚风蛋糕,将蛋糕片比着模具剪小一圈。
5、.将翻拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中,用刮刀翻拌均匀。1翻拌均匀蛋糕糊如图所示。1将翻拌均匀蛋糕糊倒入中空模中,震一下消除表面气泡。1烤箱170度预热烤45分钟左右。1烤熟立即出炉,距桌面20cm摔一下。
6、火龙果慕斯蛋糕做法:准备食材:主料:火龙果300克;白砂糖80克;戚风蛋糕8寸1个。辅料:淡奶油300克;吉利丁片三片;纯净水适量。吉利丁片提前用冰水泡软。
1、把90%的火龙果蛋糕糊倒入八寸活底蛋糕模具。1把原色蛋糕糊从中心点倒入。1再把10%的火龙果蛋糕糊从中心点倒入。1入烤箱中层上下150度50分钟,底下垫两层锡纸。1出炉倒扣两小时脱模。
2、然后准备做慕斯的材料,先将一半的慕斯液倒入奶油混合液中,然后加入刚刚剩下的5%没打的火龙果丁,再倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷冻1个半小时左右,冷冻好取出已经冻成慕斯即可。
3、切火龙果 做火龙果蛋糕最关键的食材是火龙果,火龙果的香甜的味道能够给蛋糕增添美丽的色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。
4、火龙果慕斯蛋糕做法:准备食材:主料:火龙果300克;白砂糖80克;戚风蛋糕8寸1个。辅料:淡奶油300克;吉利丁片三片;纯净水适量。吉利丁片提前用冰水泡软。
5、火龙果纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋白分离,蛋黄中加入20克糖搅打均匀。2 分次加入色拉油搅打均匀。每加一次搅拌均匀后再加下一次。3 火龙果放入榨汁机打成泥。4 将火龙果泥加入到蛋黄糊中,搅拌均匀。
1、筛入低粉后,用手抽搅匀蛋黄糊,搅拌的时候不能用画圈的手法,用上下或者左右方向十字搅拌,这样面糊不容易起筋,做出来的蛋糕才会蓬松柔软。
2、怎么做火龙果蛋糕1 准备食材 做火龙果蛋糕首先应该准备材料,准备的材料*选择质量好的食材,做出来的火龙果蛋糕才能更加美味。
3、做蛋糕时放入橙子、黄桃、火龙果、猕猴桃、菠萝、蓝莓、樱桃好吃。
4、===戚风蛋糕火龙果版=== 【制作配方】:鸡蛋3个,色拉油23克,牛奶17克,低筋粉60克,白砂糖40克,盐1克,火龙果汁20克。
5、将流程1倒入蛋白中,刮板以翻拌方法拌匀后.倒入挤花盆陶瓷或塑胶袋挤花就可以。