蒸鸡蛋糕怎么做才嫩,放水的比例是多少 (鸡蛋糕怎么蒸馒头教程图解)

蒸鸡蛋糕怎么做才嫩,放水的比例是多少?

1、并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加，如果喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。一般蒸20-30分钟左右即可。

正确的蒸鸡蛋糕的方法

1、微波炉蒸鸡蛋糕，如果用高火蒸，要盖上盖子，否则鸡蛋糕可能会扑出来。如果热水蒸1-2分钟就可以了，冷水蒸4分钟左右，温水就折中一点，2-3分钟就可以了。

2、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。加入牛奶，继续搅拌至糖完全融化。将低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中，搅拌均匀。加入玉米油，搅拌均匀。将混合好的面糊倒入蛋糕模中，用刮刀刮平表面。

3、鸡蛋糕一般蒸7-8分钟即可，主要步骤如下：准备材料：鸡蛋2个，盐少许，凉白开大约100ml，酱油一勺，香油一勺。两个鸡蛋打散，加少许盐。加2到3倍鸡蛋液的水搅匀，水要用凉白开。

4、正确的蒸鸡蛋糕方法如下：用料：低筋面粉（过筛）150-160克、鸡蛋6-7颗、糖200克、泡打粉1小勺、食油1大勺。步骤：蛋白和蛋黄分开。把糖和蛋白先低速搅拌2-3分钟至溶解，然后高速搅拌5-6分钟至中性发泡。

5、蒸鸡蛋糕所需材料：四颗鸡蛋、食用油、葱、食盐。葱切葱花，将葱花与鸡蛋液混合，打散打匀。添加调料与清水，打匀凉水入锅蒸。

6、蒸鸡蛋糕做法【2】材料 原料：肉末 胡萝卜 鸡蛋 做法 做法：1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

如何蒸鸡蛋糕?

两个鸡蛋打散，加少许盐。加2到3倍鸡蛋液的水搅匀，水要用凉白开。打散的鸡蛋静置一会儿，直至基本没有浮沫。起锅烧水，水开后把鸡蛋放进去，上面再扣一个大一点的盘子。蒸7到8分钟就好。

食材：鸡蛋（适量)、适量温水、食盐（可选）、牛奶（可选）、白糖（可选）、香葱香葱洗净，切葱花。首先把鸡蛋在碗中打散，然后用筷子拌匀。

微波炉蒸鸡蛋糕，如果用高火蒸，要盖上盖子，否则鸡蛋糕可能会扑出来。如果热水蒸1-2分钟就可以了，冷水蒸4分钟左右，温水就折中一点，2-3分钟就可以了。

把蛋糕粉放入溶器里加入2个鸡蛋开始打发至无干粉状态，然后快速打发8分钟左右。加入植物油或色拉油打发均匀即可。把蛋液倒入模具。放入烧开水的蒸锅内，转500的小火盖上蒸20分钟即可。完成了。

蒸鸡蛋糕所需材料：四颗鸡蛋、食用油、葱、食盐。葱切葱花，将葱花与鸡蛋液混合，打散打匀。添加调料与清水，打匀凉水入锅蒸。

蒸鸡蛋糕的步骤如下：材料准备：鸡蛋、白糖、面粉、刮刀、油等。鸡蛋打散在无水无油的盆里，放入白糖，用手动打蛋器打散。分次轻轻筛入面粉。用刮刀轻轻上下翻拌均匀。模具或碗抹些油，倒入拌好的面糊。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除