将西葫芦洗净,去皮去籽,切成均匀的薄片;将肉类或虾仁或鸡蛋处理干净备用;碾压蒜末、葱末备用。 热锅冷油,倒入肉类或虾仁或鸡蛋,煸炒至金黄色后捞出,备用。
1、准备工作 将西葫芦洗净,切成长度5-2厘米的小段。葱姜蒜分别切成末,备用。 热锅爆香 将锅置于火上,加入适量的食用油,让油热后加入葱姜蒜末,用小火慢慢煸炒至香味四溢。
2、西葫芦一个,清洗干净。切成片备用。葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。然后放入西葫芦翻炒。
3、材料:西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等。西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水)。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
4、做法 将西葫芦洗净切片,腊味切片。起油锅,爆香蒜头,下腊味煸炒。待腊味炒的有些通透后,加入西葫芦一起炒。西湖芦快熟的时候,加点水,加盐、生抽调味稍焖 OK。
1、第一步:首先我们把西葫芦表皮清洗干净,切去头尾之后切成小块备用;香菇适当洗净,切去菇柄之后,切片或者切块备用。
2、准备适量新鲜的香菇和西葫芦,放在盐水中洗净,洗净后放入盘中备用。将香菇切成薄片,西葫芦也切成片,香菇可以适当切薄一点,这样容易熟,西葫芦可以稍微切厚点,因为西葫芦本身就很容易熟。
3、西葫芦1个,香菇5个,大蒜3瓣,生抽适量。制作步骤编辑 西葫芦炒香菇 西葫芦炒香菇 用流水洗净西葫芦和香菇,去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。 香菇切成厚约3毫米的片。
4、西葫芦炒香菇其实是一道家常菜,西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素;香菇中富含蛋白质、碳水化合物、香菇多糖、钙、磷、尼克酸等营养元素,这两种食物一起食用不相克,可以一起食用。
5、做法: 蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。 锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。 热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香,然后加入番茄翻炒。 倒入西葫芦,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。