竹笋和肉丸子的做法七彩丸子汤的常见做法怎么做才好吃七彩丸子汤的制作方法和配料
竹笋和肉丸子的做法七彩丸子汤的常见做法怎么做才好吃七彩丸子汤的制作方法和配料
今天阿莫来给大家分享一些关于竹笋和肉丸子的做法七彩丸子汤的常见做法怎么做才好吃七彩丸子汤的制作方法和配料方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、步骤：准备食材：包括肉馅、葱、姜、淀粉、鸡蛋等。同时，需要准备好一个汤锅，待水烧开后才能开始制作。将肉馅放入碗中，加入一个鸡蛋和适量的淀粉，用筷子顺时针搅拌均匀。葱姜切末备用。
2、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
3、丸子汤的做法：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
将香菇洗净，浸泡去根；将冬笋洗净切片，加香菇、调料搅拌；放入盘内，加盖高火5分钟；中途搅拌一次，加盐调味即可。3冬笋鸡汤原料冬笋、母鸡、枸杞、生姜、生粉、生抽、香菇、白酒。
清炒冬笋原料：冬笋适量，油适量，蒜末适量，盐适量做法：1）将冬笋去皮后洗净，切成薄片或者长条；2）锅里倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味后，将冬笋加入锅中快速翻炒，加入盐调味即可。
雪菜炒冬笋主料：雪菜100克、冬笋300克、肉丝100克、豆腐干50克、鸡精。做法：将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟。雪菜洗净，切成末。将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透，捞出。
冬笋剥皮后切条，用开水把冬笋浸泡10分钟左右备用。葱姜蒜小米椒八角备用。芹菜香干彩椒改刀备用。热锅冷油中放入少许白砂糖，倒入沥干水分的冬笋翻炒片刻，加入些生抽上色且让其先入味，加入少量料酒继续去涩。
新鲜冬笋200克，湖南腐乳10克，盐2克，食用油少许、鸡精2克。做法：新鲜冬笋去掉外面的老皮，洗净后切成薄片。菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。
材料准备牛肉500克，竹笋500克，生姜、大葱、蒜头各适量，八角、香叶、草果各适量，红枣15-20颗。牛肉处理将牛肉切成大块，放入开水锅中焯水。焯水时加入适量料酒和姜片，焯水时间约1-2分钟。
主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
做法牛肉洗净切民块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍搅拌，再加水50克，随倒随搅和，成肉泥。
家常版牛肉丸子汤的做法牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。
做法第一将牛肉搅成馅（*买肥瘦都有的牛肉馅。
步骤牛里脊肉片去筋膜，切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。倒入料酒，去腥。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
