不辣的好吃的家常菜(锅包肉的正宗做法红烧)
不辣的好吃的家常菜(锅包肉的正宗做法红烧)
1、好吃不放辣椒的家常菜有：西兰花炒鸡蛋、炸小酥肉、菠菜拌腰果、玉米冬瓜排骨汤、西红柿炒鸡蛋等。
1、制作锅包肉的关键在于炸肉片和调制酱汁。在炸肉片的过程中，需要选用猪肉里脊肉，将肉切片后用鸡蛋和淀粉搅拌均匀，再用高温大火翻炒至金黄酥脆。
2、东北锅包肉的做法如下：工具/原料：里脊肉400克、土豆淀粉150克、葱1根、姜10克、白胡椒10克、胡萝卜半根、盐适量、料酒适量、米醋和糖适量。里脊肉切三毫米左右的片，加入少许盐、白胡椒、料酒腌制十分钟。
3、做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉*，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。
4、当锅里的汁收治时，把肉倒进锅里翻炒，使每个肉片，都挂上酱汁，出锅时，撒点香菜，一道酸甜可口，外酥里嫩的锅包肉就做好了 小贴士： 锅包肉挂的面糊要用土豆淀粉，这样才更加黏稠。
5、锅包肉，传统的锅包肉色泽金黄，有的地区也有番茄酱版的，不论是哪种，成品都是口味酸甜，香酥可口，外焦里嫩，吃上一口，唇齿留香。
1、做法简单又美味，适合在家招待客人，学会待客有面子。
2、家常炒豆腐 用料 豆腐、火腿、韭菜、红椒、香菇、盐、蚝油、生抽、鸡精、香油 步骤 豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。香菇、红椒洗净，和火腿分别切成丁，韭洗净切成小段。
3、这些家常菜就是鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。
4、将无盐黄油用微波炉溶化，匀称尘杯在土豆上面。在土豆间距处铺平培根肉丁，再撒上盐和白胡椒粉，放进电烤箱，烤10分钟就可以。
：下五花肉+粉丝+2勺陈醋+1勺生抽+1勺蚝油+大半勺糖+四分之一勺盐+4颗干辣椒段+1碗清水，大火煮开转小火焖煮5分钟，撒点葱花。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝*是众多家常菜里面出现频率*的一道，我们先把土豆切成细丝洗净上面的淀粉，锅中烧水，水开后把土豆丝放入锅内焯十几秒钟。焯水的时间不宜过长，因为焯水的目是为了去除土豆丝的生味。
牛肉豆花，酸菜鱼，西蓝花炒口蘑川式小炒肉，*的酱牛肉。下面来分享一道我个人比较喜欢吃的下饭菜记得在读大学的时候，食堂就有*老干妈炒饭，深受大家欢迎。一方面口感很正很地道，而且价格很便宜，*的解馋又管饱。
毛血旺是四川及重庆*的特色菜，以鸭血为主料，鸭血具有补血和清热解毒的作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。再配以毛肚、午餐肉、百叶、鱿鱼、黄豆芽等，麻辣鲜香，汁浓味足，特别下饭。
家常菜买冬瓜比较好，制作方法如下（以红烧冬瓜为例）：适量的冬瓜用水冲洗后去皮切块，锅中加入少量的油，油热后加入切好的冬瓜块，大火翻炒2分钟左右至冬瓜块微微变软，盛出备用。
酸辣土豆丝酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
