瓜果类 牛肉丸子是一道肉类菜肴,如果再配上瓜果蔬菜,就可以增加菜肴中的营养成分了。比如番茄、黄瓜、西瓜等水果都可以与牛肉丸子搭配,既可以满足口腹之欲,又可以促进牛肉丸子中的蛋白质、钙质等成分吸收。
1、黄瓜肉丸的做法 准备黄瓜、香菇洗净。肉糜中放入盐、料酒、葱、鸡精拌匀。香菇切末放入肉糜中,再拌匀,待用。黄瓜切小段,中间挖去瓤。肉糜填入每个黄瓜内,再将肉糜搓圆球,放在黄瓜上。
2、做法 黄瓜洗净切成薄片,姜和葱头切丝备用。香葱洗净切碎。猪肉洗净后与姜、葱白一块剁成肉馅,加入料酒、盐、胡椒面、鸡蛋、味精、水淀粉顺一个方向搅拌。热锅放入化猪油,油热后放入花椒、姜丝和葱丝爆香。
3、步骤 【原创*】黄瓜肉丸盅的做法步骤1准备黄瓜、香菇洗净。【原创*】黄瓜肉丸盅的做法步骤2肉糜中放入盐、料酒、葱、鸡精拌匀。【原创*】黄瓜肉丸盅的做法步骤3香菇切末放入肉糜中,再拌匀,待用。
4、家常做法如下:老黄瓜清洗干净,用削皮刀将黄瓜皮削掉。然后再将老黄瓜的瓜肉用削皮刀一片片的刮下来。
5、黄瓜肉丸塔的做法步骤 1 准备食材,黄瓜 葱洗净、五花肉与红萝卜剁成泥、枸杞子用水泡着、待用。2 将黄瓜切成长0.3cm的段,摆在碟的中间,然后切长0.22cm的段,围绕着长0.3的段,最外面这层切成0.15cm。
6、老黄瓜洗净去皮。步骤 2 用刮皮刀刮成长片。步骤 3 焯水过凉备用。步骤 4 猪肉馅儿加葱姜末,一点盐,花椒面,胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉搅拌均匀。步骤 5 在手中握住一团肉馅儿,在虎口挤出光滑的丸子。
步骤:老黄瓜去皮。用削皮刀刮成长片。将黄瓜片焯水过凉备用。猪肉馅儿加葱姜末,蛋清,淀粉,盐,胡椒粉,花椒粉搅拌均匀至上劲儿。抓一团肉馅儿在虎口挤出一个丸子。用匙尖刮下丸子。
料酒 适量 步骤 黄瓜去皮洗净切好,肉丸洗净备用 锅内水烧热后加入肉丸烧 加适量姜片下锅 加入黄瓜煮沸10分钟 加入盐和味精调味即可 小贴士 肉丸是在菜市买现成的,本身也是熟食,不用煮太久就可以起锅。
老黄瓜汤好吃简单做法如下:准备两个新鲜的番茄,一根老黄瓜,盐、味精各适量。番茄洗净切块,老黄瓜去皮切成块。坐锅热油,放番茄炒到出红油,加水,水开后放老黄瓜块一起煮,煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。
老黄瓜香蔬菜汤,这种做法比较简单,吃起来很爽口。不仅清爽,还会有不一样的感觉。这道菜的主要精髓是将老黄瓜削皮,切成薄片,然后加盐杀去水分。
老黄瓜汤怎样做好吃。可以做黄瓜鸡蛋汤,具体做法如下:原料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
炒锅上火,倒入豆油、仔虾,煎熟,放入高汤,烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟,加入黄瓜条再煲5分钟,加入精盐、味精调味即可。操作要领 仔虾要用豆油煎香后方可加入高汤。
1、老黄瓜切片,蒜切成碎,芹菜切碎,准备一些肉丸和肉,肉切成片,肉丸切花刀。清水锅煮沸,下入准备好的肉丸和肉片,切好的老黄瓜片也下锅。锅中加入适量的油,盖上盖子,开大火煮开,水开后倒入芹菜搅拌均匀。
2、(1)黄瓜切成块,青葱切成段。(2)将黄瓜、青葱、薄荷叶放入鸡汤,加柠檬宽做汁、盐、胡椒,用粉碎机粉碎成厚糊状。(3)汤装入汤盅后,再加入少许酸奶即可。特别关照 黄瓜、青葱、薄衙叶再加工前,都须清洗干净。
3、老黄瓜半根 猪肉馅儿200克 蛋清半个 葱,姜,香菜,胡萝卜适量 花椒面,胡椒粉,盐,鸡精,白醋,淀粉,生抽,料酒,香油适量 步骤 1 老黄瓜洗净去皮。步骤 2 用刮皮刀刮成长片。步骤 3 焯水过凉备用。
1、做法:大青椒洗后去除里面的芯后,切成丝。肉丸切片备用。起锅入油,油热后下青椒中火炒起。青椒半熟时加入切好的肉丸,加入适量盐,鸡粉调味料,跟酱油继续翻炒。
2、做 法 :把牛肉丸切成片状,青椒切丝,姜,葱,蒜切好。小火炸香蒜蓉成金黄色盛出备 用!锅里热油,加入牛肉丸片,多炒一会,使牛肉丸煎焦一点。
3、做法:热油牛肉丸炒香后盛出。蒜末爆香加入小米辣、芹菜翻炒。倒入牛肉丸,加1勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒面,爆炒均匀。
4、爆炒牛肉丸 食材潮汕牛肉丸、青辣椒、小米辣、大蒜、生姜。步骤牛肉丸自然解冻,切成厚片。
5、〖做法〗先把肉丸子对半切好.再表面轻点划井字。把肉丸子炒一下,加盐,加酱油,差不多就可以出锅了,出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌这边有道菜叫,肉杂拌。