做法 1: 预备材料。2: 先将鸡绞肉加入所有腌料拌匀至产生黏性。3: 鲜玉米刨粒,(也可用市售罐装玉米粒代替,同时必须吸干水分);绿花椰菜洗净切小棵。4: 取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子。
1、食材:新鲜玉米1穗、鸡蛋1个、面粉半碗、胡萝卜适量、大白菜适量、小苏打适量、盐适量。材料备好,玉米使用的新鲜的真空包装粘玉米,胡萝卜一根中等大小,大白菜用了2个菜帮,大葱一根。
2、取一块肉馅搓圆,在玉米粒与胡萝卜末中混几下,均匀地粘上玉米粒与胡萝卜末,放到胡萝卜片上。1丸子都做好后,放到蒸锅中蒸熟。
3、把洗净的萝卜先把它切片再把它切细丝,最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用准备半碗玉米面,用开水烫面,像这样边倒边搅拌,搅成这样的程度在里面打入一颗鸡蛋2用筷子把它搅拌均匀,搅好之后。
用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫) 将肉馅放入手掌心握住成拳头状然后从虎口里挤出肉丸子;装盘,放入蒸锅中蒸20分钟。
材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
制作:肉切碎,放入葱花,将食材混合均匀,打至有弹性,然后揉成一口大小的丸子;用中火蒸1小时,直到肉变软。用2勾芡。材料。糯米丸子:配料:糯米80克,猪肉馅200克。
肉丸子的做法具体如下:猪肉一块,有肥有瘦,先切成薄片再剁成肉末放在盆中备用。大葱一根从中间划开切成葱花,生姜一小块,先切成姜丝再切成姜末,和肉末放在一起。
肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
食材:新鲜玉米1穗、鸡蛋1个、面粉半碗、胡萝卜适量、大白菜适量、小苏打适量、盐适量。材料备好,玉米使用的新鲜的真空包装粘玉米,胡萝卜一根中等大小,大白菜用了2个菜帮,大葱一根。
取一块肉馅搓圆,在玉米粒与胡萝卜末中混几下,均匀地粘上玉米粒与胡萝卜末,放到胡萝卜片上。1丸子都做好后,放到蒸锅中蒸熟。
把洗净的萝卜先把它切片再把它切细丝,最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用准备半碗玉米面,用开水烫面,像这样边倒边搅拌,搅成这样的程度在里面打入一颗鸡蛋2用筷子把它搅拌均匀,搅好之后。
放在案板上,加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干,揉成土豆面团;将下节揉成圆球,放入玉米锅内,使圆球裹上玉米,放入抹油的笼中蒸熟。
高笋洗净切丁,切得如黄豆大小即可。玉米洗净。往肉馅里加入高笋丁或者玉米拌匀(我是到这里把肉馅分成了两份,有一份另外加了玉米)。也可以自己加其他配菜,胡萝卜什么的都行。
食材;猪肉,香葱,玉米片。肉剁成肉泥,香葱切末。加盐和生粉合匀待用。搓成丸子。备玉米片。放进玉米片里裹上玉米片。做好的玉米丸子。放进锅里蒸熟。出锅装盘。调汁,烧油。
食材:新鲜玉米1穗、鸡蛋1个、面粉半碗、胡萝卜适量、大白菜适量、小苏打适量、盐适量。材料备好,玉米使用的新鲜的真空包装粘玉米,胡萝卜一根中等大小,大白菜用了2个菜帮,大葱一根。
把洗净的萝卜先把它切片再把它切细丝,最后把它切成大小均匀的小颗粒放在一个干净的盆里备用准备半碗玉米面,用开水烫面,像这样边倒边搅拌,搅成这样的程度在里面打入一颗鸡蛋2用筷子把它搅拌均匀,搅好之后。
玉米粒 30克 胡萝卜 30克 绿豆 30克 辅料 胡麻油 适量 盐 适量 酱油 适量 小葱 适量 大蒜 适量 胡椒粉 适量 馒头丁 适量 蛋清 1个 步骤 绿豆去皮。葱、蒜切末。准备好猪肉。猪肉切丁,剁碎。
用云南瓜片做垫,放在猪肉丸子里,放在锅里蒸,避免丸子粘底。同时云南瓜吸收了鲜美的肉汁,入口即化。本站将与大家分享玉米猪肉丸的做法。