带鱼怎么做才好吃 如何去掉里面的刺 (带鱼蒸馒头怎么做)

带鱼怎么做才好吃?如何去掉里面的刺?

1、带鱼去头，从头部剪开，去掉里面的黑膜和内脏，然后冲洗干净放入盆中。放葱段，姜片，料酒和食盐，反复抓拌，腌制半小时，去除带鱼的腥味。

厨房小白的进阶指南,让你秒变大厨

1、厨房小白必看：做饭秒变*的12种香料 香叶 香叶是月桂树的叶子，主要用于煮炖肉类，如牛肉、羊肉等，可以去除腥味，增加香味。

2、（1)油热冒烟了再放菜，冷油容易炒蔫。全程大火能让菜熟得更快、减少水分流失，口感更脆。出锅前再放盐。

3、厨房常见的5种淀粉及用途 玉米淀粉 特点：油炸之后颜色金黄，口感酥脆。

家庭自制的金花馒头烧带鱼如何做会非常的美味呢?

1、带鱼先用剪刀剪去背鳞，再剪开腹腔，把里面的内脏掏出来，撕掉黑色的薄膜，如果有粉红色的鱼籽留下，然后剪成适中的段，清洗干净（中段肉厚的地方用刀子划几道口子，方便入味）。

2、锅中放进多一些油，烧到7成热（150上下），放进黑椒鸡块炸得定形，随后转中小火炸得变金黄捞出来控干油。再度放进锅中再炸一次就可以。这*川香鸡柳趁热吃，口味*呢。

3、这是我在家炸的香酥小油条，做的是迷你版的，个头比较小，比一个手机的长度还要小，因为家里边的锅不是很大，就在炒菜锅里炸的，油放少一些，所以就把油条做的比较小，这样吃起来也方便，还不会浪费油。

剩馒头怎么办?教你4样做法,馒头好吃好储存,学会做给家人吃

第一段：剩下的馒头怎么做好吃又简单？其实很简单，可以将剩馒头切成小块，用牛奶浸泡一会儿，然后加入适量的白糖和蛋液搅拌均匀，再小火煎成香脆的馒头片。

馒头切小丁，火腿肠切丁，葱切葱花备用；热锅凉油，油热后把火腿肠，葱花下锅；将裹上蛋液的馒头丁下锅，炒至金黄就好了，出锅。

再把咱们剩下的馒头片用筷子夹着放到盐水中，均匀地蘸上一层盐水，馒头片在水中的时间不要太长，不然的话容易将馒头泡烂了。

起锅摆盘，上洒一些绿茵茵，那样做出来的炒馒头香酥可口、蛋香浓厚，加上一杯牛奶或是豆桨，做为工薪族或是学生们党的早饭太适合不过了。馍馍*是应用过夜的剩馒头。馒头丁要多炒一会，把鸡蛋液彻底炒过。

鱼馒头家常做法,正宗鱼馒头怎么做

温水化开发酵粉，加面粉和成比较硬的面团，硬面团揉出来的馒头更劲道，香甜。模具里面实现撒粉，再将面粉扣出，防止粘连。馒头揉好后，一定要醒发，否则馒头出锅容易回塌。

大枣适量 鱼馒头的做法步骤 图1：温水化开酵母粉。图2：面粉加入盆内，慢慢倒入酵母粉水。图3：边倒边用筷子搅拌成絮状。图4：用手不断揉搓，使面絮不断粘合。图5：揉至表面光滑，盖保鲜膜或锅盖。

第一步：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜蒸熟；然后取出，趁热压成南瓜泥；接着把南瓜泥放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。

将面粉加入盆内，在面粉中间扒个窝放入酵母。用温水慢慢倒入，使酵母充分融化，揉至表面光滑，盖上保鲜膜 放到温暖处，发酵至2倍大 将发酵好的面团取出，加入干面粉，揉匀，将其平均分成4份。

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