手指游戏蒸馒头怎么做,怎样做馒头的详细步骤
手指游戏蒸馒头怎么做,怎样做馒头的详细步骤
1、做馒头要先发面，面变酸了再加食用碱，面不酸了再放到蒸锅上去蒸，这样馒头就做成了。馒头做成功的关键是要和好面，还要控制加水和加碱的量。对于活动的知识点，可以内化成幼儿的语言。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。
家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。
在面板上先撒入一点干面粉，将面团拿出来，继续揉成光滑面团，用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子，我一般做的馒头比较小，是50克。
1、好吃又劲道馒头的做法：选择面粉和发酵粉。做馒头用一般的面粉也可以，讲究馒头有嚼劲可选择高筋面粉或面包粉来做，想让馒头发的更好，也可以适当的备用泡打粉。
2、使馒头更有筋道，要注意揉面的时间长短，揉的时间越长馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右。酵母粉发面更营养，加入白糖可以让馒头更香，但不要放太多。
3、制作步骤面团醒好之后用手来回的揉搓，这样也能够排出面团当中的空气，搓成长条形状分成均匀的大小，把每一个小面团都揉搓几遍，小面团揉成光滑的面剂子之后就可以做成馒头胚了。
4、馒头蒸制得既松软又有筋道 夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。
从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
蒸馒头的正确蒸法如下：工具/材料：自发粉600克、筷子、水适量、保鲜膜、蒸锅。一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，用手搓。和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发，40°的水温用手触碰不烫手。
怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克 温水（25-35度）250毫升 酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
(1)蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。(2)发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
怎样蒸馒头？激活酵母：和面要用 30~40度的温水，水温太高，酵母会被“烫”去活性，还可以加入适量的白糖。（加白糖可加速酵母的繁殖速度，提高发酵效率）揉面技巧：和面一点要盆光、面光、手光，切记不可偷懒。
一个手点点（二个食指碰碰），二个手指剪剪（做剪刀状横剪一下竖剪一下），三个手指（食指中指无名指）弯弯，四个手指插插（二手交插），五指开花（做花状托住下吧）。
幼儿园大班手指操教案篇一 简单易学的幼儿手指操 适合孩子玩的手指游戏是一种手脑连动的活动。幼儿口念儿歌，手做动作，脑想故事情节，既愉悦了心情，学到了知识，又刺激了大脑，促进了智力的发展。
手指很能干，能做各种动作。教师演示儿歌中的手指动作。食指拇指碰碰，让幼儿看看像什么动物的嘴，(小鸡)。做食指中指并拢分开(像剪刀)。捏个拳头敲敲(像榔头)。做翘起拇指(是赞扬)。幼儿模仿儿歌中的.动作。
五根手指头，出门走走走。遇见大坏蛋，抓住不放手。一根手指点点，两根手指剪剪 三根手指喵喵，四根手指叉叉 五根手指拍拍，六根手指喂喂 七根手指捏捏，八根手指biubiu 九根手指勾勾，十根手指锤锤，锤走大灰狼。
旋律：弹指间 弹指间，弹指间，一个小秘密藏在手指间，一两三四五，我数过来。手指操二 旋律：小蜜蜂 小蜜蜂，小蜜蜂，飞呀飞到花丛中。采呀采花忙又忙，飞呀飞回小家乡。
《手指宝宝做早操 》早上空气真正好，（双手击掌三次）手指宝宝做早操，（双手握拳左右摇摆一次）伸伸臂，伸伸臂，（手指伸直两次）弯弯腰，弯弯腰，（拇指不动，四指向下压二次）锻炼身体真正好。
《小手之歌》小手小手了不起， （双手拍手4下）做出许多好东西。 （从里向外翻做手腕花2下）小手小手守纪律， （双手拍手4下）一起工作和休息。
幼儿园小班段手指操 1 【小白兔】小白兔盖新房，小猴、小狗来帮忙。锯的锯、钉的钉，新房盖得很漂亮。进屋一看黑漆漆，原来忘记安个窗。【小老鼠】小老鼠，爱爬高，瞧见墙上红辣椒。
幼儿园小班手指操十首，收藏起来 鸭子 鸭子鸭子真可爱（双脚脚跟相对，学鸭子走路）走起路来摇又摆，（将手臂和胳膊肘抬高，左右摇晃身体或蹲下）一边走一边叫，（手心贴手心，一开一合。）脚蹼连着脚趾头。
