紫苏配什么好吃家常菜呢,紫苏可以做什么菜
紫苏配什么好吃家常菜呢,紫苏可以做什么菜
1、紫苏排骨 紫苏50克、排骨300克、大蒜、芫荽、葱。做法：锅里倒入油先爆香大蒜。接着倒入切成丝的紫苏。把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。
紫苏5种*吃的做法是做蛋卷、寿司、烤肉、炒饭、沙拉。蛋卷 紫苏蛋卷是将紫苏叶切碎，加入鸡蛋液中，搅拌均匀，制成蛋卷。紫苏的清香与蛋卷的口感非常搭配，吃起来非常美味。
紫苏炒蛋 紫苏炒蛋是一道简单又美味的家常菜，只需要将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉和细碎的紫苏叶，搅拌均匀后入锅煎熟即可。这道菜既有蛋的绵软和紫苏的清新香味，又非常适合早餐或晚餐时搭配米饭食用。
紫苏咸菜是一种地道的朝鲜族菜品，制作方法如下：将新鲜的紫苏叶洗净，切成细条，加入适量的白糖、盐、生抽、姜粉、胡椒粉、鱼露、香菇粉、香油和辣椒面，搅拌均匀后放置一段时间即可。
吃法：新鲜紫苏叶铺开，包住炒香的饭菜，即可使用。紫苏蕃茄 材料 蕃茄600公克，紫苏梅汁100cc，梅粉1大匙，白砂糖3大匙 做法 蕃茄洗净，切成一口大小的块状后，放入盘中备用。
紫苏炖肉：将紫苏叶和猪肉或牛肉一起炖，可以起到调味和增加营养的作用。2 紫苏炒鸡蛋：将紫苏叶和鸡蛋一起炒，制作简单又营养。3 紫苏拌黄瓜：将紫苏叶和黄瓜一起拌，清爽可口。
紫苏焖水鸭 这道菜*的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。据说这种特异的芳香，有杀菌防腐作用。
紫苏的家常吃法有：紫苏焖水鸭、紫苏梅子茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏煎黄瓜。紫苏焖水鸭：这道菜*的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。
紫苏叶子也可以和鸡蛋一起炒，制作出丰富的色香味俱全的炒蛋菜品。将鸡蛋打散后，加入适量的紫苏叶子碎末，再加入些许盐，轻轻搅拌均匀即可。炒蛋的过程中，紫苏叶子具有去腥味的功能，还能为炒蛋增添芳香。
紫苏不仅可以用来炒肉、炒虾和炒鱼，还可以用来炒蔬菜，如炒豆芽、炒空心菜等。将豆芽焯水后沥干水分；锅中倒油，加入蒜末和姜片煸炒；将焯好水的豆芽放入锅中，加白胡椒粉、生抽和盐炒熟；最后放入紫苏叶翻炒均匀即可。
紫苏咸菜可以搭配米饭或面条食用，口感独特，味道鲜美。 紫苏炒饭 紫苏炒饭是一种简单而美味的菜品，制作方法如下：将紫苏叶切碎，和蛋液一起倒入煮熟的米饭中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
菜肴4：紫苏炒田螺 这其实是一道很常见的菜肴。炒田螺应该来说是非常多人喜欢吃的一道美食。特别是夏天，田螺配啤酒，那真的是美味。而在田螺里放一点紫苏，你会发现这道菜原来又有不同的感觉。
1、紫苏的家常吃法是：紫苏叶煎蛋 准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。
2、紫苏叶的吃法有很多，每个人的口味喜好都不同，比较常见的吃法有酒香干紫苏炒蛤蜊、紫苏叶烧小龙虾、紫苏干煸小泥鳅等。酒香干紫苏炒蛤蜊：主料：花蛤蜊1000克。干紫苏叶4片。辅料：姜4片。蒜4瓣。白酒1茶匙。生抽1茶匙。
3、泡水喝：由于紫苏叶可以治疗感冒，发烧，流鼻涕等症状，所以当我们遇到风寒、感冒的情况时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。
