今天阿莫来给大家分享一些关于宝宝吃的糯米肉丸子做法糯米肉丸子要怎么做才好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、糯米浸泡一夜,捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发洗净切成碎末。胡萝卜洗净削去外皮,切成小丁,与泡好的糯米混合,备用。葱姜洗净后切末,备用。
2、瘦肉馅儿尽量选择瘦肉的,如果是五花肉的肉香,肥肉不能超过1/5会更香,肉质更有弹性。
3、糯米肉丸子的制作步骤如下:材料准备:猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮,猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀,备用。
4、将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
第一步糯米,是属于大家米类一种,但是我们通常用它制成各种美食而非煮米饭。下面我们用糯米跟大家分享一道不一样的美食。取出大家泡浸好一点的糯米出去,把它清理干净,沥干水分捞起来倒进他们的蒸格里边,把它收拾好散掉。
瘦肉馅儿尽量选择瘦肉的,如果是五花肉的肉香,肥肉不能超过1/5会更香,肉质更有弹性。
用糯米做成的丸子,它表面金黄酥脆,里面软糯鲜香,越吃越香,一般端上桌就秒光。每一个外出回来的人,头一个会点名要吃它,临走还要抓点带着,既是带走对家长的思念之情又是出门平安顺利的一个寄托。
1、准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。糯米放适量清水,浸泡4个小时以上,如果时间比较紧,可用温水浸泡。泡好糯米清洗三遍以上,沥干水分,放少许盐搅拌均匀。
2、:做糯米丸子之前,我们先把糯米提前泡上,如果你是早上做的话,你就前一天晚上把糯米泡上,如果你是白天做的话,大约泡2-3个小时就可以,只要是把糯米泡软就行;把泡好的糯米铺在锅里开大火蒸25分钟。
3、糯米肉丸子的制作方法:将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团备用。将猪肉末加入适量的姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制10分钟。将青菜洗净切碎备用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助