今天阿莫来给大家分享一些关于在家蒸馒头糊了怎么办呢馒头蒸糊了怎么办方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了,我经历过。嘿嘿。
2、可以吃,在结果时放两根大葱让大葱存活吸收糊味儿,保证馒头不至于这么焦。同时如果有湖的地方,把壶的扔掉,应该可以吃的。
3、还有一种就是因为蒸馒头的火候没掌握好,导致馒头没蒸熟。馒头蒸不熟怎么补救馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。
4、如果馒头没有蒸熟,重新蒸的时候,可以采取以下步骤来补救:食材清单:酵母粉小麦面粉水制作步骤:将酵母粉在温开水里泡开,以便进行酵母的发酵。
第一种现象:馒头表面有皱纹且皮薄,这种原因是馒头在上蒸炉时,面团的含碱量高,又因馒头剂子的醒发度不够或者说醒发的时间太短,再加上蒸炉的蒸汽催的急。
可能有这几种原因:面粉的筋力不够、面团发酵不到位或过度、揉面不彻底、蒸制时火力太大、揭笼盖过早。
发酵时间不够,面团没有发酵到按下去的程度,那么蒸出来是基本不回弹的。第一次发酵结束后没有充分揉面使得内部气体排空,导致面团里面有气排不出。蒸馒头的时候没有将水擦干净,导致水滴到馒头上导致发皱。
可能是面粉不好的原因很多的人在蒸馒头的时候,选择的面粉如果不适合的话,就会出现馒头上有小坑坑的状况。所以,为了能够让馒头表面的坑坑消失,选择合适的面粉类型也是非常的重要的。
因为发酵过度让面团组织加大扩散,撑起了表面但却失去了支撑力,因此膨胀后又塌陷下去了。
馒头出锅容易收缩变硬起皱原因:开锅后火过大。酵母比例有问题。开盖后淋上水了。面过柔软。发酵时间过久。
1、,在锅里放上几片苹果加入水,然后放在火上烧一会儿,黑斑立刻会去掉。
2、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好。注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的。
3、如果锅底烧糊的不是太厉害,建议用热水泡一段时间就好清理了,很多人会用钢丝球刷,不建议大家用钢丝球,钢丝球一刷就会把锅底刮坏,如果想要用东西刷,建议用魔力擦来刷,魔力擦比较温和不会伤害锅体。
4、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)。
5、西红柿挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了,再简单清洗一下就可以了。白醋或茶叶在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶),加水煮沸约三四分钟。
6、耐心浸泡法:往锅里加入足够的水,浸没糊锅底,热水*,浸泡三小时以上,用海绵球轻轻擦拭就可以洗净。这种方法简单实用,就是要有足够等待的耐心。
加水以后,不要着急下手搅拌面,可以借助一双筷子,边慢慢加水,边用筷子搅拌面粉,先将面粉搅拌成干一些的面絮。如果想要蒸馒头的话,面团就要和的稍微硬一点,就要少加点水,面粉和水的比例掌握在5:2左右。
此时面粉尚未吸足水分,硬度较大,可将面团揉合在一起成块,将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉,再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上,就可用双手将葡萄面揉成光滑的面团。
做法1,把需要的面料倒在盆子里,然后散开。2,倒入半勺子盐,然后搅拌。3,左手逆时针(或顺时针)缓缓向盆中倒水,把面料搅拌成团形。4,水不够的情况下,需要加足,然后成团时可以开始揉。
因为没有往面团里倒油,所以会粘手,可以在揉面团的时候往手里放点食用油。比如花生油,玉米油。因为你要做面团,手上的油会减少你手上的摩擦,所以面团不会粘在你手上。
1、用户在热馒头的时候,一定要注意可以在馒头表皮上蘸上一点点清水,这样热出来的馒头就会非常的松软可口了,再也不会出现硬块的现象,而且加热的时候可一定要把控好时间。
2、食物烧糊了会产生致癌物质,为了你的健康着想*别吃。
3、所以,我觉得,你可以尽你自己*的能力,试着写一点,我给你鉴定和修改。但如果你真的写不出来的话,那你就用中文写点吧,我给你翻译。
4、母亲,感恩你。在我们生病时,您时时刻刻的照顾我们,虽然您很累,但是您因为挂心我们而片刻都看顾着我们,您辛苦了。每当我在学校发烧时,只要一拨电话,不管路程有多远,您总是第一位赶来照顾我、接我回家的人。
5、有一次,妈妈和爸爸出去办事,只有我一个人在家,那时的我可乐疯了,心想今晚在也不用听妈的唠叨了。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助