面条菜蒸着吃的做法(面条菜怎么蒸馒头呢)
面条菜蒸着吃的做法(面条菜怎么蒸馒头呢)
1、把面条菜择洗干净，*头晚洗净晾一夜。 将洗净晾干的面条菜拌上食用油，使菜叶表面有一层均匀油膜，可以保持菜叶营养水分不散失，蒸出来的菜不结团。 拌入面粉，菜叶表面均匀附有面粉即可。
面条菜蒸好之后要马上出锅，并迅速挑散让其冷却，在挑散的同时可以用电风扇吹着，效果更好。面粉也可以换成小麦面粉与玉米面粉的混合粉，将玉米面粉和小麦面粉按1：3的比例掺匀就可以了。
准备食材：面条菜、中筋面粉、玉米淀粉、大蒜、盐、鸡精、香油、油。面条菜洗净控至不滴水，放入大盆淋少许植物油抓匀。再加入1：1的玉米淀粉和面粉抓匀，使每片菜叶都裹上粉。
蒸面条菜怎么蒸出来松散不粘如下：面条菜洗净控至不滴水，放入大盆淋少许植物油抓匀。再加入1：1的玉米淀粉和面粉抓匀，使每片菜叶都裹上粉。均匀铺在垫有笼布的蒸屉上，大火烧开转中火蒸5分钟。
第一步直接把挖回家（买回来）面条菜摘干净，除掉根处只剩较嫩的头顶部，随后用冷水冲干净，放少许的食用盐，放冷水里泡浸十分钟，除去表层的幼虫和尘土残渣。
面条菜去根，摘去黄叶老叶，洗净，控水 准备小麦面粉和玉米面粉。
准备食材：面条菜、中筋面粉、玉米淀粉、大蒜、盐、鸡精、香油、植物油。面条菜洗净控至不滴水，放入大盆淋少许植物油抓匀。再加入1：1的玉米淀粉和面粉抓匀，使每片菜叶都裹上粉。
步骤：将面条菜清洗干净，控干水分。面条菜里倒入花生油，拌匀。少量多次地倒入干面粉，使面条菜都沾满干面粉。把面条菜放入蒸笼，水开之后10分钟出锅。蒜瓣砸成蒜泥，倒入生抽，香醋。搅拌均匀。
面条菜蒸好之后要马上出锅，并迅速挑散让其冷却，在挑散的同时可以用电风扇吹着，效果更好。面粉也可以换成小麦面粉与玉米面粉的混合粉，将玉米面粉和小麦面粉按1：3的比例掺匀就可以了。
