今天阿莫来给大家分享一些关于红豆糯米肉丸子的做法糯米小丸子怎么煮好吃呢 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。接下来捏出肉丸子,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。
2、如果想要吃凉一点可以放入冰箱冷藏一会儿,然后就可以吃了,非常好吃。
3、第三步:裹上糯米。将浸泡洗净的糯米放入盘子里备用。肉馅取出一小块,揉成丸子。放入装有糯米的盘中,翻动裹上糯米。重复这样步骤做完剩下的,然后将裹好糯米摆入盘子备用。第四步:蒸糯米丸。
4、食材:糯米粉100克、红糖50克、白芝麻20克。碗中放100克糯米粉加入适量的水。把加水之后的糯米粉揉成面团。糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。把丸子下锅小火煮五分钟。
5、想要制作美味的汤圆其实非常简单,我们只需要先烧一锅清水,等锅中的水沸腾之后把汤圆倒入锅中,并在锅中清水再次沸腾之后将火转成小火慢慢熬煮。
1、胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托,也可以用土豆或生菜做底托。如果嫌麻烦,可以在蒸屉上刷一层油直接蒸,不过放胡萝卜会好看一些,而且也可以吃。取一小勺猪肉馅放手心,用两个手掌尽量搓圆。放入糯米中滚几下。
2、做法:将猪肉剁成肉糜,加入适量盐、生粉、生抽、蚝油、食用油,敲入一个鸡蛋。沿同一个方向画圈搅拌至肉糜上劲。
3、将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入开水,搅拌均匀,直到糯米粉变成面团状。将面团揉成长条状,然后切成小块。将煮熟的糯米丸子捞出,放入碗中,倒入桂花水和红枣,撒上芝麻即可。
4、做法:准备好花生、红豆、芡实,干品芡实需要用温水浸泡半小时再与红豆、花生同煮。芡实需要泡一泡才容易炖烂。直接下锅炖汤得2小时以上才软烂。准备好冰糖,桂花,除了冰糖还可以用红糖,没有就用白糖。
5、做法用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。
6、步骤:将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成厚糊状;蔬菜择洗干净;糯米洗净,用开水浸泡10分钟,沥干水分待用。
1、糯米肉丸子的制作方法和配料1【糯米丸子】【原材料】:糯米、胡萝卜、香菇、老抽、生抽、料酒、食盐。
2、糯米浸泡一夜,捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发洗净切成碎末。胡萝卜洗净削去外皮,切成小丁,与泡好的糯米混合,备用。葱姜洗净后切末,备用。
3、调料料酒、姜、鸡精、盐、淀粉—适量做法提前泡糯米:糯米加水浸泡四五个小时,泡好后用手用力捻会碎。糯米泡好后,开始准备肉馅儿,将猪肉剁成肉末。荸荠削皮,洗干净,剁成末,姜也去皮洗净切成末。
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