商用肉丸的配方是什么 制作的方法是怎样的 (食堂大米肉丸子的做法)

商用肉丸的配方是什么?制作的方法是怎样的?

先把肉清洗干净，沥干水分，切成小块，放入绞肉机中搅碎，加上盐、鸡精、生粉搅拌均匀，少量多次加一些清水，用手抓拌至肉泥吸收水分为止，用手继续抓拌摔打，使肉更筋道。

猪肉大米饭丸子的做法

1、用料 大料粉 少许 猪肉 1份 米饭 3粉 大葱 1根 姜 1两 花椒粉 少许 鸡蛋清 一颗 盐 依口味 酱油 一小勺 家常米饭丸子的做法 米饭用电饭锅蒸熟，晾凉备用。

2、炸米饭丸子，主料：猪肥瘦肉300克，南荠50克，酱油60克，清汤750克，湿淀粉50克，大葱白3根，花椒油10克，水发玉兰片50克，精盐12克，绍酒10克，鸡蛋清2个，葱姜末10克，姜片10克。

3、做法 准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。

肉丸焖饭的做法步骤图,肉丸焖饭怎么做好吃

1、，电饭煲放入主食，加食盐，生抽，蚝油和适当的食用油搅拌均匀，然后把准备好的配菜和肉类，均匀的摆在上面，中间放西红柿，西红柿顶端划个十字，方便脱皮出汁。

2、第一步：准备食材。大米400克、土豆2个、五花肉200克、葱适量、姜适量。第二步：将五花肉去皮切成小丁、土豆去皮切块、葱切末、姜切末。第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。

3、猪肉焖饭的做法 准备好猪肉，姜，蒜，猪肉切丁 大米准备好洗净 用肥肉出油 油出来后，倒入瘦肉丁炒，放盐，放老抽，姜蒜，料酒 倒入大米 炒均匀 转至电饭锅内，加适量的水煮熟就可以了。

4、第一道：煲仔饭 煲仔饭是很好吃的，吃起来油而不腻，特别美味，而且也简单易做，下面就把步骤分享给你们哦！制作方法 第一步：准备食材。

米丸子的做法,米丸子怎么做好吃,米丸子的家常

1、第一步，拿出准备好的大米，把大米泡一个晚上，之后把米的水份沥干。

2、做法 准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。

3、白米饭倒进生抽酱油和盐，添加葱末，生姜沫，白芝麻和面粉，拌和好。2揉成小圆子，下油锅炸，炸到色调橙黄色就可以起锅。

4、江米丸子的做法步骤 江米泡水两小时，上火煮熟。边搅边煮防止粘锅底。煮好后晾凉，以不烫手为佳。 碗内盛油。 在手心处抹油，防止粘手。将江米团在手心捏成椭圆形。 放置在竹帘上风干。

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