孕妇怎么做蒸馒头,馒头怎么做好吃,不粘牙?
孕妇怎么做蒸馒头,馒头怎么做好吃,不粘牙?
1、从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
锅内加水，把馒头整齐的摆入锅中，馒头之间要留出足够的空隙，以免发开后互相粘连，导致馒头破皮而影响美观。盖上锅盖，醒发15-20分钟，这就是二次醒发，如果少了这一步，蒸出来的馒头会很硬。
首先需要先准备一个大盆，把全部的面粉倒入到大盆里，然后另外准备一个碗，把酵母粉和白糖一起倒入碗中，再放入适量的温水到碗中，等它们融化之后再分几次式的倒入到面粉中。
放油锅炸炸，撒糖吃甜的，或撒椒盐吃咸的都可以的。
如果做成南瓜饼，南瓜馒头口感甜滋滋的，而且成品格外的柔软非常好吃。
馒头粘牙有可能是发面没有开，就是和好面没有等面发起来或者是没有蒸熟。
面粉要选择对：蒸馒头用普通的中筋面粉就可以了，不要画蛇添足，去用高筋面粉，中筋面粉筋性适中，蒸出来的馒头才容易蓬松暄软，最合适了。
蒸馒头应该用冷水，冬天可以用温水；中火烧水，水开后20分钟，馒头就熟了。
从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
馒头的做法：酵母用温水化开，混合均匀。面粉放入盆中，将酵母水一点点倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。盆底没有干面粉，面絮不粘腻沾手为宜，这样面团揉出来软硬适中，也不会发生面多加水水多加面的情况。
1、病情分析： 您好，泡打粉做的馒头可以吃的，没有关系的，但是不管什么都不能多吃，饮食多样化一些就可以。 指导意见： 1，能自己家里做的酵母粉是*的，但是不方便外面买的也可以的。
2、孕妇是能够 吃馒头的。面点带有丰富多彩的营养元素，尤其是发醇后馍馍，带有很多的B族维生素。
3、其中的香（香精）甜（糖精）食过量均会有不良影响。建议多吃鲜酵母或自然发酵用食用碱面发制的馒头。
1、可以整成方形的，也可以做圆形的，先把面团揉成长条状，若要方形的话，直接用刀切，切出来就馒头蒸后就是长方形的；想要圆形的话，把切出来的馒头胚再揉一揉，揉成圆形即可。
2、取10克左右的面团，加入红粉和适量牛奶，揉匀，擀成比饺子皮略厚的薄片，用圆形模具压出圆形面片，用筷子戳两个猪鼻孔做猪鼻，用刀切成5厘米宽的正方形，再切成三角形，将三角形对角折成猪耳朵。
3、请点击输入图片描述 按面包机发面功能，1个半小时面团发好 再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
4、馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。
5、【和面技巧】将一勺倒入和面盆中，加入少量温水，将酵母粉化开；在和面盆中加入适量面粉，一边加入温水，一边用筷子顺着一个方向搅拌；待所有面粉都成块以后，用双手将面粉揉成一个面团。
