按“蒸煮”或“蒸”的按键。根据百度爱采购查询得知,在电压力锅的操作面板上,通常会有一个标有“蒸煮”或“蒸”的按键,按下这个按键,电压力锅就会开始蒸煮食物,在蒸煮过程中,您可以根据需要调整火力和烹饪时间。
锅内放凉水,放屉及屉布,放好包子(发酵粉的话要事先醒一会儿),小火直到出汽,改大火12~13分钟,马上揭锅盖拣出包子,试一下,应该不会再出您所述的现象。
包子发酵好后,开火把包子蒸熟即可。这样就不会出现一层熟了,一层还是死面一样。
蒸包子上层包子蒸不好可能第每层密封太严,蒸汽窜不上去,或者是上层锅盖没有密封好。
因为水蒸气,它是往上走的,他一直往上顶,所以上面的一层很松软下面的一层外皮有点硬,就是这么回事。
环境温度,火力的大小,笼屉材质的导热性、笼屉间的透风性,以及包子放置的疏密等等原因会有不同的结果。
先用三脚架将篦子垫高,与锅内的水隔开一段距离,以免沸腾的水将蒸屉上的馒头浸湿,水开后,篦子上放浸湿的屉布,放入馒头,合好锅盖,但切记一点千万不要扣限压阀,然后待排气管稳定喷气后改中火10分钟即可。
首先准备好已经包好的馒头,如图所示。然后准备好笼屉,在笼屉上面垫上玉米皮,把馒头放在上面,如图所示。笼屉放进高压锅里,锅里面放入适量的水,蒸15分钟。
等锅内的水烧开后,将做好的馒头放在高压锅里盖好。(千万不要盖上高压阀,否则锅中压力大,馒头就发不起来了)。冷水入锅,放置10分钟(让生馒头充分发酵)。
高压锅一个 首先,准备馒头,或使用冷冻馒头从超市。然后把馒头直接放在纸上。如果馒头没有空白,抽屉布也可以使用。这时,将馒头放入高压锅,加水蒸15-20分钟。关火,煮5分钟再煮。馒头又滑又饱。
1、采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头比较好,这种锅加热均匀而且传热效率高,不易烧穿锅底,蒸出来的馒头蓬松好吃。
2、蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好,蒸锅的加热均匀,且传热效率高,不易烧穿锅底,蒸出来的馒头蓬松好吃。
3、电蒸锅:电蒸锅也是一种快速蒸制食物的设备,可以通过控制加热时间和温度,来实现对馒头的蒸煮。同样也是使用电加热,相对来说也比较环保。