做法:虾仁清理干净后切成小段,盖上生姜片去腥;西葫芦去皮后擦成细丝;大米清洗干净后放入锅内煮;煮至米粥粘稠时候放入虾仁和西葫芦拌匀,最后煮熟煮透出锅。
1、福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料,所以作法4的太白粉水要够浓才会好吃。
2、热锅下少量色拉油,加入牛油,融化之后倒入培根煸香,之后倒入白饭,就像一般的炒饭一样把饭炒散 米饭炒热后陆续加入咖喱粉、菠萝粒、葡萄干、盐、鸡精。
3、广东人炒饭可以用咸鱼,可以用虾膏,甚至用姜汁,总之有各种花样。香港人还有福建炒饭,跟地域无关,反而更像是区分炒饭做法用的。扬州炒饭就是干炒,而福建炒饭是在蛋炒饭上浇上鸡肉、虾仁等炒制的芡汁。
4、方法 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。
5、将鸡蛋炒散后,下青红椒,菠萝和洋葱丝,爆炒。然后下戳散的米饭,炒匀。再将先前炒熟的虾仁,虾肉棒和墨鱼仔下锅。翻炒均匀后,加适量的盐和生抽调味。天底下爱吃泰皇炒饭的人很多,但是会做的却很少。
猪肉切成小丁,用适量酱油料酒腌制。西葫芦洗净,切成小丁。洋葱洗净切成末。鸡蛋打入碗中,加适量盐,搅拌均匀。锅内放适量油,倒入鸡蛋液,炒成块状盛出。锅内放适量油,放入肉丁翻炒。
西葫芦炒饭的做法 将猪肉切成小丁,用料酒生抽盐花椒姜蒜豆瓣酱腌制上 青辣椒和西葫芦都切成丁备用,过夜剩米捏散。
先在鸡蛋里加少许盐搅拌成蛋液,胡萝卜和西葫芦切成薄丁,小火先炒鸡蛋,注意不要炒老了,盛出。西葫芦和胡萝卜下锅炒,差不多熟的时候加点盐。加入米饭和鸡蛋翻炒,炒匀之后加盐加鸡精就可以了 。
1、韩式拌饭做法:具体材料:胡萝卜、鸡蛋、西葫芦黄豆芽、米饭、香菇片菠菜、肉班长方方午餐肉、酱汁具体步骤:1所有食材洗净待用,午餐肉切块即可。2米饭提前蒸熟,也可提前加热剩米饭。
2、碗里放入辣椒圈、蒜泥淋上热油、加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖搅拌均匀。煎两个鸡蛋、顺便把午餐肉煎好。米饭盛入碗里,摆上荷包蛋、午餐肉,海苔碎。倒入调好的酱汁拌一拌开吃啦。
3、韩式鸡蛋酱拌饭 食材:熟米饭一碗,午餐肉,海苔碎,鸡蛋两个 步骤:1提前先煮熟米饭 2调酱汁: 一勺番茄酱+一勺宝宝酱油十半碗清水;水淀粉:水+ 淀粉拌匀。3锅中刷油,午餐肉煎熟盛出切丁备用。