玉面馒头怎么蒸,纯玉米馒头怎么做松软
玉面馒头怎么蒸,纯玉米馒头怎么做松软
1、玉米面馒头的做法 白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。
1、步骤：玉米面和白面粉准备好。两种面粉混合均匀，用酵母水和好。和好的面团，醒发1个小时。面醒好了，可以开始做了。将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子。
2、min或1儿时，将发好的面揉做成馒头样子，上笼煮熟就可以。这里面的重中之重便是：醒面的情况下，面一定要和的软一些。面一定要做好，才可以煮制。
3、蒸好后可以用竹签扎一下，如果没有粘在竹签上则表示已经熟透。存放和食用：玉米馒头的口感比较松软，易变质，需要放在通风干燥处保存，可以放在冰箱里冷藏，食用时可以用微波炉或蒸锅加热，以提高口感和热度。
玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
第1步、盆中倒入150克的面粉。第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉掺在一起后，水量多少就不能按纯面粉那样放了，只要和出的面团稍软、不粘手就好了，上边给出的水量可以做参考。
用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。
玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
白面和玉米面1：1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。发酵好的面团。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。凉水下锅蒸水开后25分钟左右。
玉米面馒头的制作方法如下：酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
玉米面馒头的做法 将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。请点击输入图片描述 将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。
用料：玉米面160克、白面200克、酵母5克、泡打粉5克。白面和玉米面放入盘里，放入泡打粉搅拌均匀。酵母用温水化开。把酵母水倒入面粉里，加温水和面。揉成光滑面团。面团醒发两倍大即可。
好了，不感慨了，肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
玉米面粉可以通过加水、揉成面团发酵后制成馒头。制成馒头的关键是需要让面粉发酵，当玉米面粉加水搅拌均匀、揉成面团至光滑后，盖保鲜膜放至温暖处发酵即可。
1、将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。请点击输入图片描述 用食指蘸些面粉，插入面团，凹坑不反弹，不下陷，即可发酵完成。请点击输入图片描述 将发酵好的面团平均分成若干小份。
2、玉米面和面粉馒头的做法： 鲜酵母用温水化开，放入事先混合均匀的两种粉中，调成软些的面团；揉匀后放容器内用保鲜膜封口。
3、玉米馒头制作步骤：所需材料：面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、发酵粉6-10克、泡打粉16-24克、白糖适量、水300克；制作步骤：先将酵母放进水中，让其恢复活性。
4、玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
