植物性食物存在的锌比较少,每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。干酪、燕麦、花生酱、花生等也含有丰富的锌。
1、补锌的食物:海产品中以牡蛎含锌最为高。植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等。水果中苹果的含量为*,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。
2、常见的猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类是获取锌的重要来源之一。鸡肝、猪肝这些动物内脏也富含大量锌。一般虾、牡蛎、生蚝、扇贝等这些海产品中的锌含量是较为丰富的。鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等蛋类中的锌元素也是比较多。
3、鸡肉。鸡肉是维生素B锌的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。芸豆。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香。杏仁。
1、一般虾、牡蛎、生蚝、扇贝等这些海产品中的锌含量是较为丰富的。鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋等蛋类中的锌元素也是比较多。蘑菇、胡萝卜、海菜这三种食物中的锌元素也较为丰富,日常饮食上应注意多样搭配,合理摄入。
2、各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜。
3、食物中牡蛎、鲱鱼含锌量*,每公斤食物中含锌超过100毫克,其次是肉、肝、蛋类、蟹、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可,含量20-50毫克;麦类、鱼类、胡萝卜、土豆含6-20毫克。
4、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
5、鸡肉。鸡肉是维生素B锌的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。芸豆。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香。杏仁。
6、其中含锌量*的食物是牡蛎。虽然很多海产品含锌量是很高的,但其实食物里,含锌量*的还是肉类的食品。不过还有一些含锌量仅次于肉类和贝壳类的,就是花生、芝麻、板栗、芝麻等干果食物,鱼肉也含有一定的锌元素。
1、水果中苹果的含锌量为*, 含锌高的食物:瘦牛肉、瘦猪肉、黄鱼、花生、荔枝等。其它谷类的原粮含锌也高,但含植酸高,要经发酵制作后,才可以吸收利用(象蒸玉米面馒头、蒸发糕、江米酒、芝麻酱等可以食用)。
2、蘑菇、胡萝卜、海菜这三种食物中的锌元素也较为丰富,日常饮食上应注意多样搭配,合理摄入。
3、什么食物中含锌肉类富含锌元素,像我们日常生活中的很多肉类里面的都含有锌元素,如牛肉,羊肉,猪肉等肉类里面都含有锌。像平时许多动物肝脏里面猪肝,羊肝,鸡肝也含有锌元素。
4、补锌的食物主要有牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等,其中以牡蛎的含锌量*。动物性食物的含锌量普遍高一点,每一百克的动物性食物中,含锌差不多3到5毫克。
5、牡蛎、苹果、动物肝脏、瘦肉、粗粮、干果以及豆类。天然食物中,牡蛎的含锌量*,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。