员相对正常人所消耗的能量物质多,所以需要更多、更全面的营养才能满足其需求,不同员所吃的食物不同。例如足球员需多吃水果和碱食物;体操员多吃青菜、海鲜和杂粮;举重员多吃牛奶、豆浆和香蕉等。
运动员应避免食用猪牛羊肉、动物内脏、火锅、卤菜、烧烤等,以及某些可能含有兴奋剂成分的香料和药食两用食物。为确保饮食安全,运动员在外就餐时需注意食品来源,避免因误食而影响比赛资格和职业生涯。 冬奥会餐饮规定 针对冬奥选手的饮食限制,并非禁止食用过多食物,而是要有选择性地进食。
专业运动员不能吃的食品如下:不能吃含有激素的食物;红肉、薯片、油炸食物、奶类制品:高脂肪食物,尤其是饱和脂肪含量偏高,不利于心脏健康,同时与腰间积聚的脂肪有密切关系;巧克力:含有太多蛋白和脂类,高能量,吸收慢且转化慢。
运动员不能吃的食物:含有激素过多的食物;高脂肪食物,尤其是饱和脂肪含量偏高的食物,如红肉、薯片、油炸食物、全脂奶类制品,不仅对心脏健康有害,同时与腰间积聚的脂肪有密切关系;腐坏变质的食物;辛酸、辛辣的食物。
首先,运动员是不能吃火腿肠、肉松和午餐肉这种合成肉类的。因为这种肉类很可能是使用含有瘦肉精的肉类制作而成的,而运动员在摄入肉类的时候是尤其需要注意的,如果不小心摄入了一些含有瘦肉精的食物,将会造成较大的影响。所以,运动员在平时的生活中***不要吃火腿肠和肉松等食物。
***不要吃太多富含脂类和蛋白的巧克力和牛奶。这些东西是含高能量,但是必须先转化为糖才能参与代谢,吸收慢且转换慢,特殊体质还容易造成呕吐。所以:喝一碗米粥,两个馒头(250克)即可。要多吃点白菜或菠菜,这些是碱性食品,可以减少运动后乳酸积累对肌肉的影响。
应避免高脂肪,含有膳食纤维多的粗粮,避免产气或延缓胃排空时间,并少食或不食辛辣食物、过甜的浓缩糖。减少对胃肠道的刺激。选择含糖、维生素C、维生素B丰富的食物。赛前的饮食一定应根据运动员平时的习惯,不应在比赛日突然增加某种食物,避免心理不良影响。
赛前一周调整作息时间,22点前一定要休息。赛前头天多喝水非常重要,建议3升以上。排尿和清水颜色一样才达标。饮食要多吃水果蔬菜,推荐每天西红柿炖牛腩,每天2个苹果、2支香蕉,都是促进消化、促进排泄,又补充维C的好东西。比赛当天的早餐可以吃面包、蛋糕、粥,以6分饱为宜。
比赛前最后三天,尽量吃含碳水化合物的食物,比如面条,面包,米饭,土豆,水果汁,运动饮料等。这些食物富含碳水化合物,会使人在比赛当天储存满糖原。赛前准备 跑鞋,跑袜,衣服等等都不要穿新的,如果鞋不是常规训练鞋,至少穿这个鞋以马拉松速度跑个15公里。
结合网上的一些经验,还有自己几次跑马拉松的经验,有一些注意事项跟你说一下。饮食:这几天要尽量吃的清淡一些,少油腻。健康,营养。多吃蔬菜水果,每天***吃根香蕉。不用太刻意,规律就好。作息:早睡早起,这点你一直做的比我好。不用紧张,不要想太多,就当一次平常的跑步。
不要选择高脂肪食物,避免油炸或含油较多的食物,少用干豆、含纤维较多的粗粮、韭菜等容易产生气体或延缓胃的排空时间的食物,少选辛辣、过甜的食物,防止其刺激胃肠道。赛前一天:吃好晚餐,食用75克-150克碳水化合物(主食)的低脂膳食。晚餐后2小时加服1杯含蛋白粉的运动饮料。
跑完马拉松的饮食禁忌 不要暴饮暴食 暴饮暴食会影响人体正常的生理代谢机能,打乱人体的能量供应,从而可能会使人体产生困意,一般跑马拉松是不建议暴饮暴食的,对身体不好。
切忌空腹跑心类的食品。根据我国的饮食整体概况而言,运动员饮食量足够多甚至 过多,但是饮食营养并不均衡,如肉类、动物性脂肪偏多,而 蔬菜水果少。因此运动员应注意以上饮食禁忌,不仅要均衡营养, 更要少食多餐,注重质与量并存。
饮食:跑前一周多吃碳水化合物及含糖原的食物,少吃油、辣的食品。多吃面包、香蕉、蔬菜、苹果等。尤其是比赛前一天,切忌不能吃火锅、烧腊啊之类的,不能喝酒。比赛当天早上***是吃面包或馒头加香蕉(不要吃肉包),再喝一些运动饮料。比赛前半小时吃一个能量胶,喝一点运动饮料。
此外,避免食用新的食物或尝试不熟悉的食物也是饮食准备的重要注意事项。新食物可能导致肠胃不适,影响比赛状态,因此,比赛前应选择已知对自己肠胃无刺激的食物,避免因食物问题影响运动表现。最后,适当摄入蛋白质和健康脂肪也是马拉松比赛前饮食准备的一部分。
人体在进行马拉松长跑的时候,身体里面的血糖以及糖原都会被消化带尽,人体碳水化合物中含有较多的糖分以及能量,适量食用可以及时的恢复人体的体力,像面包、馒头以及大麦等都是不错的选择。