赤小豆图片,赤小豆的样子是有图片吗?
赤小豆图片,赤小豆的样子是有图片吗?
1、红豆就是红小豆。红豆、红小别称：红赤小豆、红赤豆、小豆、饭豆、菜豆、赤豆、赤豇豆、红饭豆、四季豆。
赤小豆呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。
上面这个是赤小豆，赤小豆是细长的，稍扁个头较小。
红小豆要比赤小豆大；红小豆形状偏圆，赤小豆形状扁长。红小豆质地较软，烹饪之后的口感绵密细腻，味道更好；赤小豆质地比较坚硬，制作时不易熟，口感比较硬。赤小豆颜色呈红黑色，红小豆颜色呈暗红色或者枣红色。
赤小豆（拉丁学名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi，[1]别名：朱豆），豆科豇豆属一年生半缠绕草本植物。
赤小豆：呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3～5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。
赤小豆呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。
一般来说，这两种形状是不同的。红豆是圆形的，而赤小豆是细长的，略扁。从应用角度看：红豆比较大，最常用的是做美味的红豆沙糖水。而赤小豆，最适合汤或粥食用，有利尿消肿作用，非常适合孕妇食用。
那么我可以告诉你，红小豆从形状上说比较圆的。02 再看一下赤豆，单从形状上来看，赤豆长的比较细长，这样光从形状上就一目了然的区分开了赤豆和红小豆。
很容易区分的！！颗粒比较圆的就是红小豆，颗粒细长比较扁的就是赤小豆。放在一起比较就能看出来 不要从颜色上区分，从形状上*区分了。
一般来说，这两种形状是不同的。红豆是圆形的，而赤小豆是细长的，略扁。从应用角度看：红豆比较大，最常用的是做美味的红豆沙糖水。而赤小豆，最适合汤或粥食用，有利尿消肿作用，非常适合孕妇食用。
形状颜色不同：赤小豆较长且扁，颜色较深；而红豆较圆，颜色较浅。口感不同：红小豆要比赤豆好煮一些，并且红小豆能煮的很面，一把红小豆颜色比较鲜亮，大多人都喜欢用红小豆煮粥或做馅。
对红豆和赤小豆来说，实际上功效上的区别也是比较大的，对于赤小豆来说，在赤小豆含有蛋白质、维生素B维生素B烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功能。
赤豆与红豆的区别在于颜色不同、形状不同。颜色不同，相比较红豆，赤小豆的颜色略深一些，一般为暗红色。在有些赤小豆的表皮上，会呈现一些条纹。
