鸡蛋与火腿肠可以一起食用的,可以做成火腿肠炒鸡蛋进行食用。准备材料:鸡蛋 4只、火腿肠 100克、食油 2勺、食盐 3克。火腿肠切小丁,放一旁备用,如下图所示。鸡蛋磕入碗里再划散,如下图所示。
首先把火腿肠去皮切段 再把切好的火腿肠裹上淀粉 然后把沾满淀粉的火腿肠裹上一层蛋液 然后裹上面包糠 油锅烧热,油温6---7成热放入火腿肠炸制表面金黄捞出 出锅,制作完成。
做法如下:首先在一个碗中打入三颗鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀。接着锅中放入适量的食用油,开小火把鸡蛋炒熟。接着把青椒洗净,用手撕成小块,火腿切成片。
准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋,这样才营养,不要买便宜的鸡蛋,很多都是很不好的,将鸡蛋洗干净,然后再打到碗中,这样能让鸡蛋更加干净一些。香肠切片。
1、青椒洗净,去蒂、去子,切细条。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。锅中倒油烧热,倒入蛋液后改为小火,等蛋液凝固时翻炒成块盛出。锅中倒油烧热,加葱花爆锅,放青椒炒至八成熟。
2、准备两个鸡蛋。鸡蛋要选用土鸡蛋,这样才营养,不要买便宜的鸡蛋,很多都是很不好的,将鸡蛋洗干净,然后再打到碗中,这样能让鸡蛋更加干净一些。香肠切片。
3、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入少许面粉,精盐,料酒搅拌均匀,将香肠切成薄片,装盘待用。将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀,热锅放油,将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内,转动炒锅,把蛋液摊均。
4、香肠炒鸡蛋 食材:鸡蛋,火腿,葱花。两勺生抽+一勺白醋+一勺蝇油+半勺白糖+一勺辣椒粉+一勺淀粉加半碗水,搅拌均匀备用。做法:1两勺生抽,一勺白醋,半勺糖,一勺蛙油一勺辣粉,半碗水搅匀 2鸡蛋打散。
5、鸡蛋2个 辅料 调和油10ml 盐少许 香肠炒鸡蛋的做法步骤 space 点击查看大图 主要材料准备。space 点击查看大图 将香肠切成丁。大小可以由自己决定。