1、将油麦菜洗净切成段; 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。做法二 食材准备 材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。
1、步骤:油麦菜洗净,从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎,豆豉留用;锅中加水烧开,将油麦菜氽透捞出;另起锅加油烧,爆香姜蒜末,加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀,用少许湿淀粉勾芡,加尾油即可。
2、把葱洗净,切成葱末;将蒜洗净,切成蒜末;将姜洗净,切成姜末。把油菜洗净,切成大约十厘米长的段,然后用开水焯熟,捞出。锅里放油,油热后,放入葱姜蒜和豆豉,炒香。
3、选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。
将油麦菜洗净切成段; 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。做法二 食材准备 材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。
方法步骤 把葱洗净,切成葱末;将蒜洗净,切成蒜末;将姜洗净,切成姜末。把油菜洗净,切成大约十厘米长的段,然后用开水焯熟,捞出。锅里放油,油热后,放入葱姜蒜和豆豉,炒香。
选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒。
步骤:准备基础食材油麦菜和豆豉鲮鱼罐头。油麦菜从中掰断。豆豉鲮鱼用厨剪剪开。热锅油温5成放入蒜块炒出香味。放入豆豉鲮鱼炒出香味。放入油麦菜翻炒下。
1、选用新鲜油麦菜、清洗后沥干水分、切成适合长短备用。豆豉鲮鱼、开罐后取适量鱼肉和豆豉、鱼肉掰碎。蒜瓣切成末、在锅中用油煸炒出香、并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉、继续翻炒。
2、方法步骤 把葱洗净,切成葱末;将蒜洗净,切成蒜末;将姜洗净,切成姜末。把油菜洗净,切成大约十厘米长的段,然后用开水焯熟,捞出。锅里放油,油热后,放入葱姜蒜和豆豉,炒香。
3、做法:先将油麦菜洗净,沥干水分,切段;豆豉鲮鱼罐头打开,将鲮鱼撕成条。然后将蒜瓣切成碎片,起锅倒入适量油,油热后放入一部分蒜爆香,后下入油麦菜,大火翻炒至软即可盛出。
4、制作步骤 将油麦菜洗净切成段; 坐锅点火,待油热后葱姜煸出香味,加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒,再倒入蒜末、鸡精即可。做法二 食材准备 材料:油麦菜400克,罐装鲮鱼50克,大葱1根,生姜1小块,大蒜3瓣。
5、步骤:油麦菜洗净,从罐头里取出鲮鱼切丁或者用筷子撕碎,豆豉留用;锅中加水烧开,将油麦菜氽透捞出;另起锅加油烧,爆香姜蒜末,加入豆豉、鲮鱼肉、精盐、味精、炒匀,用少许湿淀粉勾芡,加尾油即可。
6、豆豉鲮鱼的做法:用料:油麦菜250克、豆豉鲮鱼罐头1个、蒜1瓣、蚝油1勺。步骤:准备好所需要的材料。油麦菜洗净切段,豆豉鲮鱼切块,蒜切末。锅中倒油,爆香蒜末。倒入油麦菜炒至断生。
1、第首先我们准备油麦菜两颗,从中间切开之后竖着切成小条备用,然后横刀切成五厘米左右的段备用。
2、食材:油麦菜适量、豆豉鲮鱼半罐、盐少许、蒜少许、白糖少许、料酒少许、老抽少许、胡椒粉少许、水淀粉少许。蒜切末,取1/2罐的豆豉鲮鱼撕成小块,油麦菜洗净沥干水切成段。
3、豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分。将油麦菜洗净切成段。
4、把油麦菜切成10 厘米长的段,用开水焯熟,装盘;葱、蒜、姜切末;锅中下油,炒香葱、蒜、姜、豆豉,加入高汤及其他调味料,烧开后放入鲮鱼,用水淀粉勾芡,盛出放在油麦菜上,淋入香油即可。
5、准备原料:油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、大葱适量、姜适量、大蒜3瓣、花生油1汤匙。2 油麦菜洗净控干水分切段、豆豉鲮鱼罐头打开挑去大刺、葱姜切丝、蒜切末。
6、做法步骤:准备好所需材料,油麦菜择去黄叶,洗净,沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次,用一半的量就可以了。