做法:将猪肝洗净滤去血水再切片。 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。
步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。
猪肝对半切开,切成薄片。清洗干净后加入清水,醋浸泡一小时。姜切丝,切葱花成点,香菜切段。锅中倒入清水,大火烧开,放入姜丝、猪肝、枸杞、料酒,大火烧开。捞出浮沫,加入胡椒粉、鸡精、盐。
③水烧开,下姜丝,下猪肝,变色就差不多了。④下葱花,下香油。⑤加盐和高汤精即可。补血猪肝汤 的做法 【材料】猪肝200克,瘦肉150克,红枣5个,枸杞子适量,鸡蛋1个,生粉适量,油适量,盐适量,姜2片。
1、首先准备全部食材。将猪肝切片,放入清水中泡去部分血水,冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸,放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥,加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。撒入香葱粒和香菜即可。
2、最后,起锅,在表面撒点香菜(喜欢吃的可以加)菠菜猪肝汤的做法材料:菠菜半斤、猪肝二两、盐适量、水两碗。
3、加入西红柿后关火,放入菠菜和香油即可。小窍门 猪肝要用水浸泡,去血污和毒素。切片后用盐搓洗干净,炒,做汤,都会清爽干净没杂质。菠菜焯水最后放。
1、步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。
2、猪肝洗净,切片;菠菜洗净,切段;备用。将水倒入汤锅中煮开,依序加入姜丝和猪肝片煮至再次滚开,最后加入菠菜段和调味料煮匀即可。
3、步骤:全部食材。将猪肝切片,放入清水中泡去部分血水,冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸,放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥,加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。
步骤1:猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。步骤2:锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。步骤3:我这里用的是煮牛肉的汤。
③待青菜快熟透时,投入猪肝、枸杞,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用大火滚3~5分钟即可。番茄猪肝汤 的做法 【材料】番茄100克,猪肝250克,油、葱花、精盐、胡椒粉、味精各适量。
新鲜猪肝用清水洗净切成小片。将切好的猪肝放在大碗中,加入适量的盐、味精、胡椒粉。将猪肝充分搅拌,静置10-15分钟。加入两小调羹的小粉。将猪肝均匀地裹上小粉。汤锅中加入清水,烧开。
步骤:全部食材。将猪肝切片,放入清水中泡去部分血水,冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸,放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥,加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。