怎么做面粉蒸馒头视频教学,面粉蒸馒头怎么做

做馒头的 ***

1、把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。上屉蒸熟：将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。

面粉蒸馒头怎么做

1、蒸馒头 蒸馒头 2 具体做法 1 做法一 一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）和面 将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。

2、温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。蒸锅加入热水，面团隔水发酵。发酵至两陪大。手指 *** 去面团不反弹。

3、②酵头加490g中筋面粉、180g水搅拌均匀，揉成面团，盖好发酵近2小时。③发酵好的面团加0.5g食用碱排气，揉搓均匀，分好剂子，整好形，冷水上锅蒸30分钟焖2分钟即可。【小贴士】①没有食用碱就省略，或者替换成小苏打，加了碱的一定要揉均匀。②此量可以做10个大馒头，大家视情况按比例增减量。

4、面粉做馒头的 *** ：主料：面粉500克。辅料：酵母粉5克、温开水适量。步骤：准备好食材：面粉和酵母粉。取一个小碗倒入少量温开水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入和面的盆里备用。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。

5、面包机发面蒸馒头的做法 先放水进面包机240毫升 请点击输入图片描述 再放油12克 请点击输入图片描述 再放盐3克，放到面包机另外一个角 请点击输入图片描述 再放糖24克，也是放到面包机另外一个角 请点击输入图片描述 放面粉500克 请点击输入图片描述 用温水35度化开安琪酵母5克，倒在面粉上。

6、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

如何做馒头视频

做馒头：首先准备好容器，加入适量面粉，如图。然后加入少量食用盐，如图所示。然后加入少量小苏打，如图所示。再加入少量白砂糖，如图所示。加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。搅拌均匀后，再加入温水。要边加水边搅拌，如图。

它膨胀的过程中自己就圆了。1锅内放冷水，馒头入锅。放置一段时间，让馒头二次发酵，时间长短不好说，因为跟室温有关系。轻轻用手指按一个小坑，如果迅速回弹，那就说明发好了。开火，水开后再蒸25分钟。关火后不要立刻打开锅盖，再放置5分钟。1一锅又白又香的馒头就做好了。

做馒头发面松软的 *** 如下：活化酵母菌：将酵母粉放入容器中，加少许温水将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。调水温：温度在28-30度之间更好。面和水的比例：500克面粉水量不能低于250毫升，即约等于2：1的比例。

请问馒头怎么做好吃

1、取一个白色面团，把白色面团擀薄，包入一个咖啡色面团，封口处捏紧。7，把包好的面团按扁，然后用刀在中间切一刀，再把切开的两边折到未切开的边缘处捏紧，最后反转一下，爱心馒头的造型就出来了。8，温水上锅，二次醒发至5倍。然后大火蒸12分钟，焖2分钟就可以了。

2、馒头简单又好吃的 *** ：用料，面粉460克，水240克，奶粉20克（没有也行），白糖15克，酵母 5-7克。准备好原料。面包机中放入水，如果是冬天，可以用温水，手摸着不凉就可以。太热会烫死酵母。（如果没有面包机，就按比例自己手揉，一样的。）面包机一角放入白糖。

3、怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大即可。

4、馒头是我们平时比较常见的一种食物，它的做法各式各样，也可以搭配很多其它食物同吃。以下是“馒头怎么做才好吃”，希望给大家带来帮助！烤馒头片 主料：馒头1个。辅料：植物油3汤匙，食盐1/2茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1/2茶匙。

5、【做法】先把牛奶、鸡蛋、糖、盐和油混合均匀。再加入黑芝麻、面粉和酵母，揉成光滑的面团。接着把面团分成3等份。然后分别把小面团搓成长条。跟着把面团如图重叠到一起。用手揪成一个个小剂子，大小随意。再放到温暖处发酵至2倍大。

枣馒头的做法大全花样怎么做

1、枣馒头的做法大全花样怎么做：准备好所有材料。放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核，切碎备用。发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子，醒面10分钟，中火蒸大约20分钟，3分钟开盖，就做好啦。

2、圆皮上放上四个红枣；请点击输入图片描述 12 用两手拇指和食指，将红枣间隙面皮捏至中间，捏紧；请点击输入图片描述 13 将其余面皮，也依此放上红枣，捏成枣馒头；请点击输入图片描述 14 上锅醒发30分钟；请点击输入图片描述 15 大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。

3、枣荷叶馒头的做法 步骤step 1 将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。

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